Un vin cu Mihai Druță: Cum producem vinul de casă? 5 sfaturi

08 Oct. 2023, 12:07
 // Categoria: Oameni şi Idei // Autor:  MD Bani
08 Oct. 2023, 12:07 // Oameni şi Idei //  MD Bani

În acest weekend sărbătorim Ziua Națională a Vinului. Astăzi vor fi premiați și învingătorii concursului „Polobocul de Aur”, unde se premiază cele mai bune vinuri de casă. Și pentru că este perioada în care gospodarii produc vinuri acasă, Mihai Druță, președintele Asociației de Somelier din Moldova, a oferit 5 sfaturi pentru a produce corect un vin de casă în cadrul rubricii „Un vin bun cu Mihai Druță”.

„Condițiile casnice în anul 2023 și 20, 30 de ani în urmă s-au schimbat foarte mult. Acum, fiecare producător de vin casnic are acces la foarte multe comodități, începând cu utilaje performante pentru a produce vinul de casă până la utilaje care ar putea măsura densitatea, zahărul și altele”, a menționat Mihai Druță.

Sfaturi pentru a produce un vin bun de casă:

  1. Atunci când vrem să facem un vin de calitate îl facem cât mai pur ar fi (Nu amestecăm soiuri albe cu soiuri roșii)
  2. Alegeți cei mai buni struguri, cei mai sănătoși și care fost culeși recent
  3. Este recomandat să aveți anumite instrumente de măsurare al zahărului
  4. Optați pentru fermentarea în sec
  5. Se recomandă ca vinul să fie fermentat în spații deschise sau foarte bine ventilate (Gazul eliminat poate fi mortal în spații închise)

Mai multe detalii despre producerea vinului de casă aflați de la somelierul Mihai Druță, președintele Asociației De Sommelier din Republica Moldova.

„Un vin bun cu Mihai Druță” a fost filmat în incinta Taste of Blue Wine House and Shop, Radisson Blue Leogrand Hotel.

Pentru mai multe știri urmărește-ne pe TELEGRAM!

26 Aug. 2026, 11:42
 // Categoria: Actual // Autor:  Grîu Tatiana
26 Aug. 2026, 11:42 // Actual //  Grîu Tatiana

Guvernul a aprobat, în ședința din 26 august, aplicarea treptată a regimului fiscal și vamal național pentru mărfurile introduse în Republica Moldova de agenții economici cu sediul în regiunea transnistreană.

Potrivit proiectului, TVA și accizele vor fi aplicate etapizat pentru diferite categorii de produse, iar până în 2030 autoritățile își propun ca regimul fiscal general să fie aplicat integral acestor mărfuri, în aceleași condiții ca pentru agenții economici din restul țării.

Prima etapă va începe la 1 septembrie 2026 și va include produse precum băuturile alcoolice, articolele din tutun și produsele cu nicotină, parfumurile, articolele pirotehnice, blănurile, bijuteriile și pietrele prețioase, precum și anumite categorii de mijloace de transport.

Premierul Vasile Tofan susține că măsura are drept scop integrarea agenților economici din regiunea transnistreană în sistemul fiscal național.

„Este o măsură importantă cu scopul de a încadra agenții economici din stânga Nistrului în spațiul nostru fiscal și vom face acest lucru etapizat”, a declarat șeful Guvernului.

Pentru alte categorii de mărfuri, inclusiv anumite materii prime și produse petroliere, noul regim fiscal va fi aplicat începând cu 1 ianuarie 2027. În cazul gazelor naturale, energiei electrice, aparatelor telefonice și computerelor, termenul stabilit este 1 aprilie 2027.

Executivul spune că introducerea etapizată a noilor reguli va permite companiilor să se adapteze și va contribui la reducerea eventualului impact asupra prețurilor și consumatorilor. Totodată, autoritățile susțin că măsura urmărește crearea unor condiții concurențiale egale pentru agenții economici de pe ambele maluri ale Nistrului.

Vasile Tofan a declarat că veniturile colectate din noile taxe vor fi utilizate și pentru cetățenii din regiunea transnistreană, inclusiv prin servicii și programe sociale.

„Prin această măsură justă, banii colectați vor fi alocați tot pentru cetățenii care locuiesc în regiune, așa încât ei să aibă mai multă susținere, acces mai mare la servicii de sănătate, asistență socială, pensii”, a spus premierul.

În același timp, Tofan a cerut băncilor, Băncii Naționale a Moldovei și Serviciului pentru Prevenirea și Combaterea Spălării Banilor să faciliteze deschiderea conturilor bancare pentru agenții economici din regiunea transnistreană. Scopul este ca aceștia să poată efectua plățile și să își achite noile obligații fiscale.

Aplicarea integrală a regimului fiscal general pentru mărfurile importate de operatorii economici din regiunea transnistreană este planificată pentru anul 2030.