Mozzarella italiană, blocată de proteste. Pierderi de trei milioane de euro într-o singură zi

Greva transportatorilor din sudul Italiei a blocat producția de Mozzarella di Bufala Campana, una dintre cele mai cunoscute specialități italiene. Aproximativ un milion de litri de lapte de bivoliță au rămas neprocesați într-o singură zi, iar pierderile sunt estimate la trei milioane de euro. În lipsa transportului și a spațiilor de depozitare, unii fermieri au început să folosească laptele pentru hrănirea animalelor.

Blocajele afectează în special regiunea Campania, unde se află Napoli și numeroase fabrici de mozzarella. Camioanele nu mai pot aduce laptele de la ferme, iar produsele finite nu ajung la magazine și clienți. Protestele durează de aproximativ o săptămână și au fost declanșate de scumpirea motorinei, pe fondul războiului din Iran, relatează Associated Press.

Situația este dificilă pentru crescătorii de bivolițe, deoarece animalele trebuie mulse zilnic, chiar dacă fabricile sunt închise. Rezervoarele fermelor sunt dimensionate pentru colectarea regulată a laptelui și nu permit păstrarea unor cantități mari pentru perioade îndelungate.

În plus, regulile pentru Mozzarella di Bufala Campana cu denumire de origine protejată impun prelucrarea laptelui în cel mult 60 de ore de la mulgere. Depășirea termenului înseamnă că acesta nu mai poate fi folosit pentru obținerea produsului certificat.

Pier Maria Saccani, directorul consorțiului care protejează această specialitate, a explicat că mai multe fabrici și-au oprit activitatea. Blocajele amenință inclusiv livrările de furaje și motorină către ferme, necesare pentru continuarea lucrului. Potrivit acestuia, costurile de producție crescuseră deja cu aproximativ 30%, iar scumpirile nu au fost transferate integral către consumatori.

Criza se extinde și asupra altor producători de alimente. Potrivit Financial Times, fabricantul de paste Rummo a fost nevoit să suspende producția după epuizarea stocurilor de materie primă, iar La Molisana a raportat o reducere puternică a activității din cauza lipsei livrărilor de grâu. În unele zone, fermierii nu își pot trimite legumele la vânzare.

Comercianții avertizează că fructele, legumele, laptele și carnea rămân blocate în camioane și depozite, cu riscul de a se altera. Problemele de aprovizionare au afectat și cel puțin două aeroporturi regionale din Calabria, care nu au primit la timp combustibil pentru avioane, scrie Reuters.

Guvernul condus de Giorgia Meloni a convocat pentru joi, 22 octombrie, o ședință extraordinară pentru discutarea măsurilor de sprijin destinate transportatorilor și agricultorilor. Autoritățile au avertizat că sunt pregătite să intervină mai ferm dacă protestatarii încalcă legea și împiedică aprovizionarea cu produse esențiale.

#mozzarela #proteste în Italia

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Fondul Monetar Internațional (FMI) ar fi venit la Chișinău pentru a cere Guvernului reducerea drastică a deficitului bugetar, iar bugetul pentru 2027 ar urma să fie unul de austeritate, a declarat deputatul și fostului premier Ion Chicu, care susține că autoritățile sunt presate să reducă cheltuielile publice pentru a evita o eventuală criză financiară. Parlamentarul critică și intenția Guvernului de a negocia un program cu FMI fără finanțare, în condițiile în care statul se împrumută de la băncile locale la dobânzi mult mai mari.

„FMI a venit să ceară Guvernului reducerea drastică a deficitului bugetar. Prim-ministrul Tofan a și anunțat că bugetul pentru anul viitor va fi unul auster. Asta se face sub presiunea FMI”, a declarat Ion Chicu.

Potrivit parlamentarului, instituția financiară internațională ar fi îngrijorată de ritmul în care Republica Moldova acumulează datorii și de nivelul cheltuielilor bugetare. Chicu consideră că menținerea actualei politici de împrumuturi și cheltuieli ar putea pune în pericol stabilitatea finanțelor publice.

Fostul premier susține că experții FMI înțeleg riscurile la care este expusă economia Republicii Moldova dacă autoritățile continuă să se împrumute pentru a finanța cheltuielile curente, fără ajustări ale politicii bugetare.

În același timp, Chicu se arată nedumerit de poziția Guvernului privind posibilitatea încheierii unui nou program cu FMI, dar fără accesarea unor resurse financiare.

„Poziția asta a Guvernului, că vrem program fără bani de la FMI, este stranie. Pentru că banii de la FMI se pot lua sub 3%, dar ei împrumută pe local, de la bănci, deja sub 11–12%. Eu, ca economist, nu pot înțelege așa poziție”, a afirmat deputatul.

În opinia sa, autoritățile ar trebui să explice de ce preferă finanțarea de pe piața internă, la dobânzi pe care le estimează la 11–12%, în locul unor eventuale împrumuturi mai ieftine de la Fondul Monetar Internațional.

Declarațiile lui Chicu vin în contextul vizitei misiunii FMI în Republica Moldova, desfășurată în perioada 21–28 octombrie, sub conducerea Alinei Iancu.

În cadrul întrevederii cu experții Fondului, premierul Vasile Tofan a declarat că Guvernul mizează pe o creștere economică bazată pe investiții, majorarea productivității și eficientizarea întreprinderilor de stat, inclusiv prin privatizare acolo unde este oportun, și nu pe cheltuieli bugetare nesustenabile.

„Disciplina fiscală și dezvoltarea economică trebuie să meargă mână în mână”, a subliniat șeful Executivului.

În contextul vizitei, premierul a declarat anterior că Republica Moldova nu are în prezent un program activ cu FMI și că autoritățile examinează posibilitatea unui nou acord, care, cel puțin în prima etapă, nu ar include finanțare.

Tofan a explicat că un asemenea program ar putea contribui la disciplinarea politicilor economice și la consolidarea încrederii partenerilor externi, chiar și fără acordarea unor împrumuturi.

Misiunea FMI, condusă de Alina Iancu, se află la Chișinău în perioada 21–28 octombrie. Potrivit reprezentanței Fondului, obiectivul oficial al vizitei este evaluarea evoluțiilor economice recente și discutarea priorităților de politică economică ale autorităților.

#tofan #Chicu #FMI