VIDEO Sommelierul Mihai Druţă: „Sfăditele – un vin foarte plăcut şi interesant”

Sommelierul Mihai Druţă a degustat cupajul „Sfăditele”, produs de Castel Mimi din două soiuri autohtone de struguri – Rara Neagră şi Feteasca Neagră.

Degustarea a avut loc în cadrul rubricii sale tradiţionale de la Rlive TV – „Un vin bun cu Mihai Druţă”. Sommelierul, declarat unul dintre cei mai buni degustatori din lume, a analizat vinul începând cu eticheta şi finalizând cu gustul acestuia. Cupajul a primit note maxime.

„Simţim aromele caracteristice pentru soiurile Feteasca Neagră şi Rara Neagră. Este un buchet foarte fructat – fructe roşii, cireşe, vişine, nuanţe de coacăză neagră, vanilie, nuanţe de butoi, puţin fum. Are un gust destul de plin, destul de echilibrat. Acest vin fiind din anul 2020 deja a reuşit să se formeze ca o personalitate şi aş putea spune că cele 14% de alcool care sunt indicate pe etichetă deloc nu se simt. Un vin foarte plăcut şi interesnat”, afirmă cu încredere sommelierul Mihai Druţă.

Vinul „Sfăditele” a fost produs de Castel Mimi într-o ediţie limitată. În total cu acest cupaj din soiuri autohtone au fost îmbuteliate un număr de 16 mii de sticle.

#Mihai Druta #Castel Mimi #vin

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

China și-a stabilit obiective mai ambițioase pentru dezvoltarea sectorului energetic, urmărind ca până în 2030 jumătate din energia electrică produsă în țară să provină din surse nefosile, potrivit noului plan cincinal pentru energie.

Noua țintă depășește semnificativ obiectivul anterior, care prevedea ca până în 2025 ponderea energiei din surse nefosile să ajungă la 42,3%.

Planul prevede că, până în 2030, 30% din energia electrică a Chinei va fi produsă exclusiv din surse eoliene și solare, față de obiectivul de 22% stabilit pentru 2025. Totodată, energia eoliană și cea solară vor reprezenta peste 50% din capacitatea totală instalată de producție a țării, echivalentul a aproximativ 2.700 GW.

Analiștii apreciază că obiectivele sunt relativ prudente în raport cu ritmul actual de dezvoltare a sectorului regenerabil și consideră că implementarea ar putea depăși chiar estimările oficiale.

În următorii cinci ani, China își propune să reducă intensitatea emisiilor de carbon din sectorul energetic cu peste 10%. Totuși, experții avertizează că, în condițiile în care consumul de energie electrică este așteptat să crească cu peste 5% anual, emisiile totale ar putea continua să crească până în 2030, chiar dacă intensitatea acestora va scădea.

Planul include și extinderea capacităților de stocare a energiei fără hidrocentrale prin pompaj până la 300 GW, față de ținta anterioară de 180 GW până în 2027.

De asemenea, China intenționează să majoreze producția anuală de hidrogen regenerabil la 2 milioane de tone până în 2030, de zece până la douăzeci de ori peste obiectivul actual pentru 2025, de 100.000–200.000 de tone.

Autoritățile chineze și-au propus și atingerea vârfului consumului de cărbune până în 2030, fără a preciza însă nivelul maxim vizat.