Conferința Națională a Industriei Ospitalității – „Hospitality Next Level: Sustenabilitate, Inovație și Colaborare”

Cea de-a doua ediție a Conferinței Naționale a Industriei Ospitalității – „Hospitality Next Level: Sustenabilitate, Inovație și Colaborare” va avea loc pe 10 aprilie, la restaurantul Mi Piace din Chișinău. Evenimentul, organizat de Asociația Națională a Restaurantelor și Localurilor de Agrement (MĂR), aduce împreună antreprenori, autorități și producători locali, furnizori de produse și servicii pentru a găsi soluții concrete care să transforme și să modernizeze industria HoReCa din Republica Moldova.

Industria ospitalității contribuie cu peste 3% la PIB-ul național și generează aproximativ 17.400 de locuri de muncă. În contextul provocărilor economice și al crizei forței de muncă, conferința își propune să devină motorul schimbării prin adoptarea de politici fiscale avantajoase, promovarea sustenabilității și stimularea parteneriatelor locale.

Participanții vor explora soluții practice pentru:

Aspecte fiscale și retenția personalului: Victoria Belous, Ministra Finanțelor, împreună cu antreprenori experimentați precum Aliona Butacova (Hill&Valley) și Snejana Țurcanu (Curtea Domnească), vor discuta politici care să facă industria mai atractivă și sustenabilă economic.
Colaborarea HoReCa cu producătorii locali: Natalia Manea (UN Women) va modera o discuție în care bucătarul-chef Andrei Latu și antreprenoarele locale Eudochia Chiriac și Ecaterina Rudico vor arăta cum parteneriatele cu furnizorii locali pot revitaliza economia regională și calitatea serviciilor oferite.
Marketing și branding în ospitalitate: Aliona Cojocaru (Tucano Coffee), Natalia Efros (Alter Ego) și Vitalie Guțu („Călătorii cu Gust”) vor prezenta strategii inovatoare pentru atragerea turiștilor și consolidarea brandurilor locale la nivel internațional.
Transformarea inteligentă în HoReCa: Stela Babii (VerdeGo), Oleg Paraschiv (Banca de Alimente), Dinu Țurcanu (UTM) și Denis Andrieș (Victoriabank) vor explora beneficiile digitalizării, eficienței energetice și securității cibernetice, demonstrând cum tehnologia poate schimba radical modul în care funcționează industria.

Un punct de atracție major al conferinței va fi zona expozițională dedicată producătorilor locali, unde participanții vor descoperi cele mai noi produse și soluții inovatoare. De asemenea, evenimentul include semnarea unor acorduri strategice pentru dezvoltarea durabilă a industriei HoReCa.

„Industria ospitalității din Moldova are nevoie de o viziune clară și de soluții inovatoare. Această conferință nu doar că aduce în discuție provocările actuale, dar creează oportunități reale pentru antreprenori și parteneri din domeniu”, afirmă Olga Calmîș, Directorul executiv al Asociației MĂR.

Prima ediție a conferinței, desfășurată în mai 2024, a fost un succes major, reunind peste 80 de experți locali și internaționali, facilitând dialoguri importante între mediul privat și autorități. Ediția din acest an crește semnificativ în amploare și relevanță, așteptând peste 150 de participanți, printre care lideri din sector și reprezentanți cheie ai instituțiilor publice.

Biletele la preț special pot fi procurate până pe 1 aprilie 2025, accesând: Hospitality Next Level 2025. Agenda și speakerii evenimentului – AICI.

#sector #MAR #eveniment #HoReCa

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Asociația Forța Fermierilor anunță că este gata să organizeze proteste dacă licențierea importurilor de cereale și oleaginoase nu va fi prelungită cel puțin până la 31 decembrie 2026. Reacția vine după ce Parlamentul a votat legea, într-o formă despre care agricultorii spun că diferă considerabil de varianta solicitată de ei și propusă de deputatul Serghei Ivanov.

„Asociația, dacă nu se schimbă conjunctura regională a prețurilor la cereale și oleaginoase, va insista asupra prelungirii perioadei licențierii cel puțin până la 31 decembrie 2026, fie prin modificarea legii, fie prin decizia Comisiei Situației Excepționale, și este gata să organizeze proteste ale fermierilor, care riscă să fie falimentați în urma importurilor necontrolate”, se arată în declarație.

Fermierii consideră că termenul de 31 octombrie 2026 este prea scurt, în condițiile în care prețurile în Ucraina continuă să scadă, iar recoltarea porumbului și florii-soarelui abia începe.

„Este o situație de forță majoră, care nu are la mijloc problema competitivității și nu poate fi tratată cu metodele economiei de piață. […] Drept urmare, Moldova minimum 4 luni va simți presiunea prețurilor joase din țara vecină”, susține asociația.

Forța Fermierilor critică și refuzul Guvernului de a accepta prelungirea mecanismului, despre care afirmă că ar putea indica „lipsa viziunii strategice privind protejarea agricultorilor autohtoni” sau chiar intenția de a distruge fermierii prin importuri la prețuri de dumping.

Asociația avertizează și asupra riscului ca renunțarea la licențiere să afecteze exporturile moldovenești în România, menționând că România, Polonia, Ungaria și Slovacia aplică licențiere pentru importurile din Ucraina din 2022.

Forța Fermierilor respinge argumentul că licențierea ar afecta procesatorii și zootehnicienii. „Mecanismul de licențiere a funcționat în perioada 2023-2025 […] În toată perioada 2022-2025 noi nu am văzut nicio sesizare din partea întreprinderilor din domeniul de procesare sau zootehnie […] privind dificultăți din cauza licențierii”, afirmă organizația. Asociația mai susține că reprezentantul producătorilor din panificație a sprijinit public reintroducerea licențierii la ultima întâlnire cu prim-ministrul.

„Importuri ieftine de scurtă durată a producției agricole este o capcană, care poate provoca dependența substanțială și durabilă de importuri și să pericliteze securitatea alimentară”, avertizează fermierii.

Totodată, asociația cere ca reprezentanții organizațiilor profesionale să fie incluși în comisia de licențiere, așa cum era anterior, pentru asigurarea unui echilibru de interese. Forța Fermierilor solicită și ca ședințele comisiei să fie publice, iar organizația să fie anunțată cu cel puțin două zile înainte despre fiecare ședință.

#licenția importurilor de cereale #forta fermierilor #protest