Republica Moldova se regăsește în cel mai nou ghid al publicației americane Wine Enthusiast, care a selectat 57 dintre cele mai bune restaurante ale vinăriilor din lume. Singurul restaurant inclus din Republica Moldova este Bufnița Albă, de la Castel Mimi, pe care autorii îl descriu drept „Moldova modernă în cea mai bună formă”.

„Bufnița Albă este Moldova modernă în cea mai bună formă. Restaurantul face parte din unul dintre cele mai cunoscute domenii viticole ale țării, înființat în 1893. Meniurile se inspiră puternic din tradițiile culinare moldovenești, iar arhitectura impunătoare a castelului și grădinile atent amenajate oferă proprietății un aer teatral”, scrie Wine Enthusiast.

Publicația precizează că restaurantele incluse în selecție oferă mai mult decât o simplă masă. Acestea sunt locuri în care vizitatorii pot descoperi identitatea unei regiuni viticole prin preparatele locale, vinurile produse la fața locului și atmosfera specifică fiecărei destinații.

Wine Enthusiast este una dintre cele mai influente publicații americane dedicate vinului, băuturilor spirtoase, gastronomiei și turismului. Fondată în 1979, revista publică periodic ghiduri, recenzii și clasamente apreciate la nivel internațional, fiind considerată o sursă de referință în industria vinului.