Cornulețele sunt pregătite de generații în casele moldovenilor, după rețete păstrate în familie. Printre cele mai îndrăgite umpluturi se numără vișinele, magiunul și nuca. Fiecare gospodină are propriul secret pentru un aluat fraged și o umplutură care păstrează gustul copilăriei.
Pentru a prepara cornulețele cu vișine, avem nevoie de patru ingrediente – făină cernută, smântână, untură și un pic de sare. Cantitățile de untură și de smântână trebuie să fie egale. Aluatul care a fost deja frământat și pe care l-am ținut la frigider câteva ore îl sucim.
„Dacă ne grăbim, nu se iese frumos. Așa se spune din moși-strămoși că trebuie să ai dispoziție bună, să nu te cerți cu nimeni”, ni s-a dezvăluit în reportajul Realitatea.
Moldova este mai mult decât un loc pe harta lumii. Moldova sunt oamenii și locurile în care ne simțim acasă. Locuri care păstrează vie istoria și cultura poporului nostru. Care răscolesc amintiri, ne provoacă emoții de bucurie și dor, ori de câte ori suntem departe de casă.
