Wine Enthusiast recomandă Bufnița Albă de la Castel Mimi. Restaurantul, alături de destinații gastronomice de renume

Republica Moldova se regăsește în cel mai nou ghid al publicației americane Wine Enthusiast, care a selectat 57 dintre cele mai bune restaurante ale vinăriilor din lume. Singurul restaurant inclus din Republica Moldova este Bufnița Albă, de la Castel Mimi, pe care autorii îl descriu drept „Moldova modernă în cea mai bună formă”.

În articolul dedicat destinațiilor gastronomice din marile regiuni viticole ale lumii, Wine Enthusiast prezintă restaurante care transformă o vizită la vinărie într-o experiență completă, îmbinând bucătăria locală, vinurile și specificul locului.

La capitolul Republica Moldova, publicația americană recomandă restaurantul Bufnița Albă, situat în incinta Castel Mimi Wine Resort din Bulboaca.

„Bufnița Albă este Moldova modernă în cea mai bună formă. Restaurantul face parte din unul dintre cele mai cunoscute domenii viticole ale țării, înființat în 1893. Meniurile se inspiră puternic din tradițiile culinare moldovenești, iar arhitectura impunătoare a castelului și grădinile atent amenajate oferă proprietății un aer teatral”, scrie Wine Enthusiast.

Publicația precizează că restaurantele incluse în selecție oferă mai mult decât o simplă masă. Acestea sunt locuri în care vizitatorii pot descoperi identitatea unei regiuni viticole prin preparatele locale, vinurile produse la fața locului și atmosfera specifică fiecărei destinații.

Wine Enthusiast este una dintre cele mai influente publicații americane dedicate vinului, băuturilor spirtoase, gastronomiei și turismului. Fondată în 1979, revista publică periodic ghiduri, recenzii și clasamente apreciate la nivel internațional, fiind considerată o sursă de referință în industria vinului.

#bufința albă #mimi

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Portul Fluvial Ungheni, care își desfășoară principala activitate operațională la Portul de Pasageri și Mărfuri Giurgiulești, a operat în 2025 peste 950 de mii de tone doar din cele două categorii principale de mărfur pietriș și cereale. În același timp, veniturile întreprinderii au scăzut cu aproape 14 milioane de lei într-un singur an.

Cea mai importantă marfă operată în 2025 a fost pietrișul. Prin infrastructura portuară au trecut 653 de mii de tone, material utilizat inclusiv pentru realizarea proiectelor de infrastructură rutieră din Republica Moldova.

Un volum important l-au reprezentat și cerealele destinate exportului. În cursul anului trecut, prin port au fost operate 303 mii de tone de cereale.

Cumulat, doar pietrișul și cerealele au reprezentat 956 de mii de tone de mărfuri operate în 2025, ceea ce evidențiază rolul infrastructurii portuare în aprovizionarea sectorului construcțiilor și în exporturile agricole ale Republicii Moldova.

În pofida volumelor importante de mărfuri, veniturile Portul Fluvial Ungheni au înregistrat o scădere. Dacă în 2024 întreprinderea a raportat venituri de 74 milioane de lei, în 2025 acestea au coborât la 60,3 milioane de lei.

Este vorba despre o diminuare de 13,7 milioane de lei, echivalentul unei scăderi de aproximativ 18,5% într-un singur an.

În schimb, salariul mediu în cadrul întreprinderii a crescut. Acesta a urcat de la 14,7 mii de lei în 2024 la 15,4 mii de lei în 2025, cu aproximativ 4,8%.

#port #Giurgiulești #venituri