Wine Enthusiast recomandă Bufnița Albă de la Castel Mimi. Restaurantul, alături de destinații gastronomice de renume

Republica Moldova se regăsește în cel mai nou ghid al publicației americane Wine Enthusiast, care a selectat 57 dintre cele mai bune restaurante ale vinăriilor din lume. Singurul restaurant inclus din Republica Moldova este Bufnița Albă, de la Castel Mimi, pe care autorii îl descriu drept „Moldova modernă în cea mai bună formă”.

În articolul dedicat destinațiilor gastronomice din marile regiuni viticole ale lumii, Wine Enthusiast prezintă restaurante care transformă o vizită la vinărie într-o experiență completă, îmbinând bucătăria locală, vinurile și specificul locului.

La capitolul Republica Moldova, publicația americană recomandă restaurantul Bufnița Albă, situat în incinta Castel Mimi Wine Resort din Bulboaca.

„Bufnița Albă este Moldova modernă în cea mai bună formă. Restaurantul face parte din unul dintre cele mai cunoscute domenii viticole ale țării, înființat în 1893. Meniurile se inspiră puternic din tradițiile culinare moldovenești, iar arhitectura impunătoare a castelului și grădinile atent amenajate oferă proprietății un aer teatral”, scrie Wine Enthusiast.

Publicația precizează că restaurantele incluse în selecție oferă mai mult decât o simplă masă. Acestea sunt locuri în care vizitatorii pot descoperi identitatea unei regiuni viticole prin preparatele locale, vinurile produse la fața locului și atmosfera specifică fiecărei destinații.

Wine Enthusiast este una dintre cele mai influente publicații americane dedicate vinului, băuturilor spirtoase, gastronomiei și turismului. Fondată în 1979, revista publică periodic ghiduri, recenzii și clasamente apreciate la nivel internațional, fiind considerată o sursă de referință în industria vinului.

#bufința albă #mimi

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Federația Sindicală a Educației și Științei (FSEȘ) a decis să suspende acțiunile de protest anunțate pentru 1 septembrie, pentru a acorda prioritate dialogului social și negocierilor cu autoritățile. Decizia a fost luată la ședința lărgită a Biroului Executiv al FSEȘ, cu participarea liderilor sindicali din teritoriu și în urma consultării organizațiilor afiliate.

Sindicaliștii spun că hotărârea vine după protestul din 19 august, prin care angajații din educație și știință au cerut majorarea salariilor și soluționarea problemelor salariale din ramură.

Un argument important pentru suspendarea protestelor este angajamentul exprimat de prim-ministrul Vasile Tofan privind majorarea salariilor angajaților din sectorul bugetar, inclusiv din educație, începând cu 1 ianuarie 2027.

Primele negocieri vor avea loc pe 1 septembrie, în cadrul Comisiei pentru consultări și negocieri colective la nivel de ramură FSEȘ–MEC. La ședință va participa și premierul Vasile Tofan.

FSEȘ subliniază însă că suspendarea protestelor nu înseamnă renunțarea la revendicări. Federația anunță că va monitoriza respectarea angajamentelor asumate de autorități și va cere ca discuțiile cu Ministerul Educației și Cercetării și celelalte instituții responsabile să ducă la soluții concrete privind salariile angajaților din educație și știință.

#salarii majorate #protestul profesorilor