Ce ajutoare primesc ucrainenii. Chișinăul vrea să le trimită carne de porc în conserve

Guvernul vrea să elibereze conserve de aproape 3,4 milioane de lei din rezerva de stat. După aprobarea deciziei, salvatorii urmează să le transporte în Ucraina, drept ajutor umanitar, scrie realitatea.md.

Este vorba despre conserve din carne înăbușită de porc, în cutii de 525 și 385 de grame, carne înăbușită de vită și conserve de pește – sardină în ulei.

„Eliberarea bunurilor materiale din rezervele de stat a fost efectuată în mod de urgență, în scopul susținerii populației Ucrainei din zona calamităților naturale provocate de distrugerea barajului Nova Kahovka de pe râul Nipru”, se arată nota informativă atașată la proiectul de hotărâre a cabinetului de miniștri.

Pentru suplinirea rezervei de stat, Ministerul Finanțelor va aloca Ministerului Afacerilor Interne circa 3,4 milioane de lei, bani care urmează să fie cheltuiți pentru completarea rezervelor de stat.

Pentru mai multe știri urmărește-ne pe TELEGRAM!

#conserve #ajutor #Ucraina

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Erik Stegink, un fermier inovator din satul Bathmen, regiunea Overijssel, a creat prima înghețată din lapte de porc, o delicatesă care a devenit rapid populară printre vizitatorii fermei sale, Piggy’s Palace. Potrivit The Times, această nouă înghețată a captat atenția localnicilor și turiștilor, care vin nu doar pentru a degusta produsul inedit, dar și pentru a vedea porcii jucându-se pe tobogane și a participa la „pig-nicuri”.

Stegink a început producția de înghețată din lapte de porc în urmă cu două săptămâni și a declarat pentru postul local de televiziune Oost că cererea a fost atât de mare încât aproape au epuizat primul lot. „Oamenilor le place foarte mult, aproape am rămas fără primul stoc”, a spus el. Înghețata este descrisă ca fiind „un pic grasă, plăcută și cremoasă”, iar vizitatorii o consideră delicioasă.

Laptele de porc, cu un conținut de aproximativ 8,5% grăsime, este mai asemănător cu laptele uman decât cel de vacă în ceea ce privește lipidele, având o aromă mai puternică, descrisă adesea ca „de vânat”. Acest lucru îl face un ingredient interesant pentru înghețată, iar fermierii locali sunt curioși de succesul acestui produs neobișnuit.

În 2015, Stegink a fost pionierul producției comerciale de brânză din lapte de porc, un proces dificil și costisitor. Acum, înghețata din lapte de porc reprezintă o nouă provocare, dar una care necesită mai puțin lapte decât brânza. „Această înghețată necesită, de asemenea, timp, dar avem nevoie de mai puțin lapte pentru ea”, a explicat el.

Ferma lui Stegink este casa a 250 de scroafe, care trebuie mulse manual, deoarece nu există utilaje specializate pentru mulsul porcilor. „O scroafă dă lapte de aproximativ 12-14 ori pe zi. Purceii sunt chiar acolo, dar și fermierul se află ‘între’”, a detaliat el. „Noi ‘dezbrăcăm’ tetina cu mâna. Colectăm laptele într-un recipient mic. Purcelușii beau și de la diverse alte scroafe de aici, așa că nu duc niciodată lipsă de nimic.”

Pe lângă activitatea sa agricolă, Erik Stegink este președintele și unul dintre fondatorii partidului populist al fermierilor, Mișcarea Fermierilor-Cetățeni (BoerBurgerBeweging, BBB), care face parte din noua coaliție de dreapta din Olanda.