De Ziua Mondială a Sănătății (7 aprilie), Glovo Moldova prezintă date care confirmă o tendință clară: moldovenii aleg tot mai conștient ce pun în farfurie, iar comenzile de mâncare sănătoasă cresc de la an la an în toate categoriile disponibile pe platformă.
Salatele rămân printre cele mai populare opțiuni, înregistrând o creștere de 15% față de anul precedent. Acestea sunt preferate în special seara, între orele 17:00 și 19:00, ceea ce indică faptul că oamenii optează pentru mese mai ușoare și mai echilibrate după o zi de muncă.
Datele Glovo arată că în această categorie, cele mai populare sunt salata Caesar, cu o cerere ridicată atât pentru varianta clasică, cât și pentru cea cu „șnițel”, urmată de clasica salată grecească și de opțiuni bogate în proteine, precum salata cu pui. August, iunie și iulie au fost, în această ordine, lunile cu cel mai mare număr de comenzi în ultimele 12 luni, ceea ce confirmă faptul că moldovenii preferă să mănânce mai ușor în sezonul de vară.
Poke bowl-urile câștigă tot mai mult teren la prânz, înregistrând o creștere de 13%, orele de vârf – 12:00 și 13:00. Formatul rapid și nutritiv se potrivește mai bine rutinei zilnice. Printre cele mai populare comenzi se numără bowl-urile cu somon (adesea completate cu mango) și cele cu creveți, urmate de variante cu pui gătit lent sau opțiuni complet vegetariene.
Ziua săptămânii cu cele mai multe comenzi este vineri, semn că moldovenii își doresc un plus de culoare în farfurie pentru a-și înveseli ziua înainte de weekend, iar lunile de vară au fost lunile cu cele mai multe comenzi.
Cea mai puternică creștere se înregistrează în categoria vegetariană, care a crescut cu 16%. În același timp, numărul clienților care comandă în mod repetat din această categorie a crescut cu 20%, ceea ce indică o schimbare clară în preferințele de consum.
Produsele vegetariene sunt preferate seara, între orele 18:00 și 19:00. Gustările rapide tradiționale devin tot mai „verzi”, kebabul și donerul vegetarian ajung în topul alegerilor pentru cei care caută o masă sățioasă, dar pe bază de plante. De asemenea, câștigă popularitate versiunile vegetariene de pizza și preparatele locale, precum gözleme cu brânză Suluguni. Ziua preferată pentru a comanda mâncare vegetariană este vineri, iar mai, decembrie și martie au fost lunile cu cele mai multe comenzi în ultimele 12 luni.
„La Glovo, ne dorim să reflectăm stilul de viață urban în continuă schimbare și să fim un partener de încredere în alegerile zilnice ale utilizatorilor noștri,” spune Andrada Ionescu, General Manager Glovo Moldova.
„Observăm o evoluție sofisticată pe piața din Moldova, unde comoditatea se combină tot mai mult cu o atenție sporită la nutriție. Adaptând constant ecosistemul nostru la aceste ritmuri, ne asigurăm că opțiunile variate, echilibrate și de calitate devin accesibile tuturor locuitorilor orașului.”
Pentru a susține această tranziție către o alimentație mai nutritivă, Glovo colaborează cu o varietate de parteneri:
- Onigiri oferă bile tradiționale japoneze de orez învelite în alge, reprezentând o gustare sănătoasă.
- Mikooss juice & sandwich este specializat în sucuri presate la rece și sandvișuri artizanale, preparate din ingrediente proaspete și nutritive.
- Smoothie + este destinația ideală pentru băuturi bogate în nutrienți, concepute pentru a oferi un plus de energie.
- Wiki Poke propune bowl-uri exotice, care combină peștele proaspăt cu fructe și legume tropicale.
- Bowl Pokeia aduce o abordare modernă a trendului poke, punând accent pe proteine premium și toppinguri inovatoare.
- Green Box se concentrează pe salate generoase și colorate, precum și pe meniuri echilibrate, adaptate celor care își doresc un stil de viață „verde” complet.
Despre Glovo
Glovo este o platformă tech de top care conectează utilizatorii cu companii și curieri, oferind servicii la cerere de la restaurante locale, băcănii și supermarketuri, precum și de la diverse magazine specializate. Lider în domeniul Quick Commerce – noua generație de comerț electronic – Glovo își propune să construiască cel mai mare marketplace online, oferind tuturor acces, în doar câteva minute, la orice au nevoie în orașul lor. Fondată în 2015 la Barcelona, compania operează în prezent în 22 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa. Mai multe informații despre Glovo sunt disponibile aici: https://about.glovoapp.com
