(VIDEO) Au început pregătirile de Paște! Brutăria Bardar pregătește un larg asortiment de produse

La brutăria din Bardar se lucrează în regim alert înainte de Paști. Brutarii muncesc cu zor pentru a prepara cei mai gustoși cozonaci, care vor ajunge pe rafturile magazinelor și vor face sărbătorile pascale mai frumoase. Brutărie artizanală din Bardar își propune, în acest an, să scoată din cuptor 20 de mii de produse pascale.

Tehnologul șef, Dorin Platon, spune că în acest an vin cu noi produse față de ceea ce au avut în anii precedenți.

„Este „colomba”, care simbolizează hulubașul păcii. La fel avem în două sortimente cu stafide, portocale și ciocolate. Și hulubașul păcii, hulubașul tradițional pe care îl știm cu toții. Avem și produse care au fost și în perioada anterioară: sunt rulade cu diverse umpluturi, panettone furat de la italieni și personalizat după brutăria noastră și nemijlocit pasca cu brânză dulce și sărată”, spune Dorin Platon.

Pe lângă efortul enorm și munca asiduă brutăresele spun că cel mai important ingredient este dragostea.

„Pentru a avea un rezultat cât mai bun este nevoie de ingrediente de înaltă calitate, de respectarea procesului de la început până la urmă. Cel mai important ingredient este buna dispoziție și dragostea. În această perioadă este puțin mai dificil și se simte așa o fierbințeală, dar oricum suntem bucuroși să aducem aceste produse în casele oamenilor”, spune o brutăreasă.

Pentru mai multă diversitate și comoditate, urmărește contul nostru de INSTAGRAM!

„Prin definiție brutăria, panificația nu sunt afaceri profitabile pentru că faci pânică pe care oamenii să o mănânce în toată ziua și respectiv trebuie să fie la un preț accesibil. Noi pe lângă sortimentația tradițională noi încercăm să inovăm. Ca să surprindem clienții noștri și să găsească ceva nou”, a precizat Victor Nistorică, administratorul brutăriei.

#brutaria bardar #Paști

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Inteligenţa artificială va duce la o nevoie „minimă” de call center-uri în cel mult un an, progresele rapide ale inteligenţei artificiale urmând să schimbe o industrie întreagă, spune directorul companiei indiene de IT Tata Consultancy Services, citat de FT.

K Krithivasan, directorul general al TCS, a declarat pentru Financial Times că, deşi „nu am văzut nicio reducere a locurilor de muncă” până acum, adoptarea pe scară mai largă a inteligenţei artificiale generative în rândul clienţilor multinaţionali va revizui tipul de centre de asistenţă pentru clienţi care au creat locuri de muncă în masă în ţări precum India şi Filipine.

„Într-o fază ideală, dacă mă întrebaţi pe mine, ar trebui să existe un număr foarte mic de centre de apeluri primite care să aibă deloc apeluri primite”, a spus el. „Suntem într-o situaţie în care tehnologia ar trebui să fie capabilă să prevadă un apel care vine şi apoi să abordeze proactiv punctul de durere al clientului.”

El a spus că chatbots vor putea în curând să analizeze istoricul tranzacţiilor unui client şi să facă o mare parte din munca depusă de agenţii din centrele de apeluri. „Acolo ne îndreptăm … . Nu cred că suntem acolo astăzi – poate peste un an sau cam aşa ceva”, a spus el.

Perspectiva ca instrumentele de inteligenţă artificială generativă care avansează rapid să înlocuiască multe tipuri de lucrători cu guler alb, inclusiv agenţii din centrele de apeluri şi dezvoltatorii de software, a alarmat factorii de decizie din întreaga lume.

În India – un centru global pentru serviciile de back-office – peste 5 milioane de persoane lucrează în domeniul IT şi al externalizării proceselor de afaceri, potrivit grupului industrial Nasscom.

TCS, o ramură a conglomeratului indian Tata care lucrează cu multinaţionalele pentru a le dezvolta sistemele IT, are peste 600.000 de angajaţi proprii şi venituri anuale de aproape 30 de miliarde de dolari.