(VIDEO) Au început pregătirile de Paște! Brutăria Bardar pregătește un larg asortiment de produse

La brutăria din Bardar se lucrează în regim alert înainte de Paști. Brutarii muncesc cu zor pentru a prepara cei mai gustoși cozonaci, care vor ajunge pe rafturile magazinelor și vor face sărbătorile pascale mai frumoase. Brutărie artizanală din Bardar își propune, în acest an, să scoată din cuptor 20 de mii de produse pascale.

Tehnologul șef, Dorin Platon, spune că în acest an vin cu noi produse față de ceea ce au avut în anii precedenți.

„Este „colomba”, care simbolizează hulubașul păcii. La fel avem în două sortimente cu stafide, portocale și ciocolate. Și hulubașul păcii, hulubașul tradițional pe care îl știm cu toții. Avem și produse care au fost și în perioada anterioară: sunt rulade cu diverse umpluturi, panettone furat de la italieni și personalizat după brutăria noastră și nemijlocit pasca cu brânză dulce și sărată”, spune Dorin Platon.

Pe lângă efortul enorm și munca asiduă brutăresele spun că cel mai important ingredient este dragostea.

„Pentru a avea un rezultat cât mai bun este nevoie de ingrediente de înaltă calitate, de respectarea procesului de la început până la urmă. Cel mai important ingredient este buna dispoziție și dragostea. În această perioadă este puțin mai dificil și se simte așa o fierbințeală, dar oricum suntem bucuroși să aducem aceste produse în casele oamenilor”, spune o brutăreasă.

Pentru mai multă diversitate și comoditate, urmărește contul nostru de INSTAGRAM!

„Prin definiție brutăria, panificația nu sunt afaceri profitabile pentru că faci pânică pe care oamenii să o mănânce în toată ziua și respectiv trebuie să fie la un preț accesibil. Noi pe lângă sortimentația tradițională noi încercăm să inovăm. Ca să surprindem clienții noștri și să găsească ceva nou”, a precizat Victor Nistorică, administratorul brutăriei.

#brutaria bardar #Paști

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Rubla s-au depreciat brusc pe piața Forex vineri, după înăsprirea sancțiunilor americane care au vizat 50 de bănci rusești, inclusiv Gazprombank, care a devenit un „hub” pentru tranzacțiile cu gaze. Potrivit datelor LSEG, cursul dolarului a crescut aproape cu 3 ruble în doar câteva ore, atingând valoarea de 103,74 ruble, cel mai înalt nivel din martie 2022. Euro a depășit pentru prima dată 108 ruble în ultimele șase săptămâni, aproape atingând recordul anual.

Cursul yuanului pe Bursa din Moscova, unde tranzacțiile cu valute internaționale au fost oprite din cauza sancțiunilor, s-a apropiat de pragul de 14 ruble, un nivel nevăzut din octombrie anul trecut. La ora 13:45 MSK, moneda chineză era cotată la 13,99 ruble, cel mai mare nivel în ultimul an.

Noile sancțiuni impuse de Ministerul american de Finanțe sunt considerate cele mai semnificative de la primăvara anului 2022, când Sberbank și VTB au fost excluse din sistemul financiar global, a declarat expertul în domeniul sancțiunilor, George Voloshin.

Gazprombank, a treia bancă de stat după volmul activelor, fusese unul dintre ultimele „poduri financiare” între Rusia și restul lumii, menținând accesul la SWIFT și efectuând tranzacții în euro. Cu toate acestea, potrivit analiștilor de la banca de investiții „Sinara”, „plățile UE pentru resursele energetice prin Gazprombank vor deveni, cel mai probabil, imposibile” până la sfârșitul anului 2024, când va expira licența temporară a Ministerului de Finanțe al SUA. Rezervele de valută ale companiilor rusești, care au fost depozitate în afacere în loc să fie transferate pe conturile rusești, ar putea fi și ele afectate, potrivit „Digital Broker”, existând riscul să fie influențate zeci de miliarde de dolari din veniturile din valută ale afacerilor stocate în străinătate.

Noile sancțiuni ar putea provoca din nou probleme cu lichiditatea valutară, avertizează profesorul Evgheni Kogan de la Școala Superioară de Economie (VȘE). „Dacă rundele anterioare de sancțiuni au vizat plățile pentru importuri, acum Ministerul de Finanțe al SUA și-a îndreptat atenția asupra exporturilor rusești, și, o dată cu acestea, asupra fluxului de valută în țară.” Pachetul de sancțiuni include, de asemenea, un avertisment pentru băncile străine care lucrează cu „alternativa SWIFT” a Rusiei — Sistemul de Mesaje Financiare al Băncii Rusiei (SPFS). Aceasta înseamnă că „interacțiunile financiare cu contrapartidele ruse vor deveni mai complicate”, susțin analiștii de la Alfa Bank.

„Veniturile din exporturi ar putea scădea temporar, ceea ce face ca rubla să se deprecieze probabil în următoarele luni”, preconizează Kogan, având în vedere că dolarul ar putea ajunge la 105 ruble, iar yuanul ar putea atinge 15 ruble.