Automatizarea - viitorul restaurantelor. Acestea vor fi mai SCUMPE și pline de roboți

La ce vă gândiți atunci când vă imaginați restaurantele viitorului? Lux, chelneri roboți sau altceva? Se pare că pandemia de coronavirus v-a schimba total această industrie. Mai mai puțini chelneri și mai mulți roboți, mâncare mai scumpă și un decalaj imens între restaurantele de lux și cele modeste, așa vor arăta restaurantele viitorului.

Automatizarea restaurantelor este în creștere și aduce beneficii tangibile atât pentru proprietari, personal și clienți, scrie Business Insider.

De exemplu, Flippy este un robot de gătit care lucrează la un castel alb din Indiana. Mașina funcționează 23 de ore pe zi își face treaba cu un risc minim de vărsări și accidentări la locul de muncă și îi ajută ceilalți lucrători să fie mai productivi.

McDonald’s testează în prezent software-ul AI pentru comenzi drive-through. Dave & Buster își extinde sistemul de comandă fără contact. Și Cracker Barrel permite acum clienților să plătească mesele cu o aplicație. Starbucks lansează un sistem automatizat de comandă a inventarului la 1.500 de magazine, a anunțat într-un apel recent de venituri.

„Aproape fiecare american vrea să evite slujbele de fast-food”, a declarat Stephen Klein, CEO al companiei de robotică Hyphen, pentru Insider.

Compania a lansat recent automatizarea care poate face 350 de mese într-o singură oră, înlocuind o întreagă echipă de personal makeline. Sistemul are grijă de munca amețitoare, care a fost mult timp retrogradată lucrătorilor cu salariu minim și le permite oamenilor să își desfășoare o muncă mai profitabilă, a spus Klein pentru Insider.

Roboții pot fi programați pentru a face fiecare masă sau băutură exact așa cum este planificat. Această eficiență economisește bani pentru proprietari, stres pentru lucrători și supărare pentru clienți, a spus Klein.

„Singurul lucru pe care baristii și bucătarii îl au în comun este că vor totul perfect”, a spus el. „Vor ca rețeta să fie urmată rând cu rând până la gram … indiferent dacă este vorba de un espresso sau de orice masă”.

#automatizare #scump #lux #roboti #viitor #Restaurante

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Pentru prima dată de la aprobarea Legii 270 privind salarizarea în serviciul public (2018), salariul de referință în sectorul public nu va fi majorat. Declarația a fost făcută în cadrul unei emisiuni la Cinema 1, de către fostul premier Ion Chicu.

„Este primul an când salariul de referință nu crește. Este o încălcare a spiritului legii și o lovitură pentru angajații publici cu venituri mici”, a spus fostul premier.

Potrivit proiectului bugetar aprobat de Guvern, în anul 2026 salariul minim va fi majorat la 6.300 de lei, însă această creștere nu se va aplica angajaților din sectorul public, care sunt salarizați în baza valorii de referință. Documentul prevede totuși o ajustare limitată a valorii de referință care urmează să crească de la 2.200 la 2.400 de lei, modificare orientată în special spre categoriile cu venituri mici ale populației. În sectorul public, valoarea de referință a salariului rămâne la nivelul de 2 500 de lei.

Executivul anunță că anul 2026 va aduce o nouă lege a salarizării, menită să corecteze dezechilibrele acumulate în ultimii ani și să îmbunătățească nivelul de protecție pentru categoriile vulnerabile, inclusiv prin noi indemnizații. În paralel, guvernarea promite continuarea programelor de compensații și investiții în domeniul sănătății.

În timp ce pentru anul 2026 majorările sunt limitate, bugetul pentru 2025 a inclus creșteri mai mari pentru anumite categorii din structurile subordonate Guvernului. Astfel: pentru personalul autorităților publice centrale subordonate Guvernului, salariul de referință a crescut de la 2.100 la 2.500 lei (+19%), pentru personalul cu funcții de demnitate publică din instituții precum Agenția Națională Antidoping, Agenția Națională pentru Cercetare și Dezvoltare, Agenția Relații Interetnice, ANPCVF și altele, valoarea de referință a fost majorată de la 2.100 la 3.000 lei (+43%).