(VIDEO) Au început pregătirile de Paște! Brutăria Bardar pregătește un larg asortiment de produse

15 Apr. 2022, 11:10
 // Categoria: Bani și Afaceri // Autor:  MD Bani
15 Apr. 2022, 11:10 // Bani și Afaceri //  MD Bani

La brutăria din Bardar se lucrează în regim alert înainte de Paști. Brutarii muncesc cu zor pentru a prepara cei mai gustoși cozonaci, care vor ajunge pe rafturile magazinelor și vor face sărbătorile pascale mai frumoase. Brutărie artizanală din Bardar își propune, în acest an, să scoată din cuptor 20 de mii de produse pascale.

Tehnologul șef, Dorin Platon, spune că în acest an vin cu noi produse față de ceea ce au avut în anii precedenți.

„Este „colomba”, care simbolizează hulubașul păcii. La fel avem în două sortimente cu stafide, portocale și ciocolate. Și hulubașul păcii, hulubașul tradițional pe care îl știm cu toții. Avem și produse care au fost și în perioada anterioară: sunt rulade cu diverse umpluturi, panettone furat de la italieni și personalizat după brutăria noastră și nemijlocit pasca cu brânză dulce și sărată”, spune Dorin Platon.

Pe lângă efortul enorm și munca asiduă brutăresele spun că cel mai important ingredient este dragostea.

„Pentru a avea un rezultat cât mai bun este nevoie de ingrediente de înaltă calitate, de respectarea procesului de la început până la urmă. Cel mai important ingredient este buna dispoziție și dragostea. În această perioadă este puțin mai dificil și se simte așa o fierbințeală, dar oricum suntem bucuroși să aducem aceste produse în casele oamenilor”, spune o brutăreasă.

Pentru mai multă diversitate și comoditate, urmărește contul nostru de INSTAGRAM!

„Prin definiție brutăria, panificația nu sunt afaceri profitabile pentru că faci pânică pe care oamenii să o mănânce în toată ziua și respectiv trebuie să fie la un preț accesibil. Noi pe lângă sortimentația tradițională noi încercăm să inovăm. Ca să surprindem clienții noștri și să găsească ceva nou”, a precizat Victor Nistorică, administratorul brutăriei.

Realitatea Live

28 Mart. 2024, 13:02
 // Categoria: Actual // Autor:  bani.md
28 Mart. 2024, 13:02 // Actual //  bani.md

Salariile mici, fluctuația mare de cadre și sistemul birocratic sunt doar câțiva din factorii care provoacă criza de cadre din administrația publică, au afirmat invitații emisiunii „Consens Național” difuzată luni, 25 martie curent, la RLIVE TV.

Veaceslav Ioniță, expert în domeniul administrației și finanțelor publice, și Stella Jemna, fostă șefă de Cabinet al prim-ministrei Natalia Gavrilița, reprezentantă de țară a Fondului regional de investiții WNISEF, sunt de părere că statul trebuie să își revadă politicile pentru a înțelege de câți funcționari are nevoie și care este nivelul lor de pregătire.

„Noi dispărem, ei se înmulțesc. Astăzi sunt mai puțini funcționari decât acum 20 de ani, dar raportați la numărul de populație care a mai rămas în țară ei sunt mai mulți pe cap de locuitor. Statul și-a redus din competențele sale și a digitalizat multe servicii și acum ar fi bine să fie regândit și sistemul de administrare la nivel central și local”, a menționat Veaceslav Ioniță.

Stella Jemna a afirmat că autoritățile trebuie să-și revadă structurile administrative și să investească mai mult în pregătirea noilor funcționari. Potrivit ei, tinerii nu sunt gata să acceadă în funcții manageriale, iar cei cu experiență nu sunt deschiși pentru cooperare.

„Ceea ce se întâmplă cu forța de muncă din administrație astăzi este radiograma la ceea ce nu s-a făcut în ultimii 30 de ani. Faptul că noi nu am investit în acești oameni, că mulți dintre cei care lucrează în ministere nu sunt calificați este rezultatul politicilor unui stat. Este foarte important să avem centre de calificare moderne deoarece ceea ce se învață acum nu mai este relevant”, a afirmat fost șefă de cabinet al prim-ministrei Natalia Gavriliţa.

Potrivit unui studiu realizat de Institutul pentru Inițiative Strategice, fiecare al cincilea post din Guvern este vacant. Cele mai afectate sunt ministerele Culturii și Mediului care duc lipsă de aproximativ 30 la sută din numărul de angajați. Fiecare al patrulea post este vacant și în cadrul ministerelor Sănătății, Finanțelor și Afacerilor Externe. Cel mai bine asigurat cu cadre este Ministerul Educației și Cercetării care are vacante 11 la sută din posturi.

Studiul IPIS a fost realizat în cadrul inițiativei „Administrarea social responsabilă a finanțării externe”, în parteneriat cu Centrul Analitic Independent „Expert-Grup”, cu suportul Fundației Soros Moldova.

 
Atmosferă de poveste la Târgul de Crăciun din Chișinău
Atmosferă de poveste la Târgul de Crăciun din Chișinău
Construcția drumului de ocolire a satului Bahmut din raionul Călărași este în toi
Construcția drumului de ocolire a satului Bahmut din raionul Călărași este în toi
Expoziția sculptorului Virgil Scripcaru, la Chișinău
Expoziția sculptorului Virgil Scripcaru, la Chișinău
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Covor moldovenesc, „așternut” pe aleea Grigore Vieru din Capitală
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Târgul de cariere Chișinău 2021: Hai că variante există
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău
Expoziţia Internaţională World Press Photo, la Chișinău