Seceta a făcut prăpăd în sudul Moldovei: 4.000 ha de floarea-soarelui, pârjolite de soare

Suprafața totală a terenurilor agricole afectate de seceta din anul curent constituie circa 41 093,98 hectare, un impact semnificativ, dar mai redus comparativ cu anul 2024, când condițiile de secetă extremă și temperaturile ridicate au lovit mult mai dur culturile agricole, potrivit informațiilor Ministerulu Agriculturii oferite redacției BANI.MD.

Cele mai mari pierderi s-au înregistrat în partea de sud a Republicii Moldova, în special în raionul Ștefan Vodă, unde seceta a compromis culturile de porumb și floarea-soarelui. Doar la floarea-soarelui, din cele 15 mii hectare cultivate, aproximativ 4 mii hectare au fost deja arate. Alte suprafețe, inclusiv din raioanele Anenii Noi, Căușeni și Cahul, au fost afectate în proporții diferite.

În privința culturilor de grupa I (grâu și orz), situația este considerată satisfăcătoare. Dacă în 2024 recolta globală a fost de aproximativ 1 195,3 mii tone de grâu și 200 mii tone de orz, în 2025 producția a crescut la 1 400 mii tone de grâu și 230 mii tone de orz.

Campania de recoltare a florii-soarelui este în desfășurare, producția medie variind între 1 și 1,8 tone la hectar. În zonele grav afectate de secetă, randamentele sunt considerabil mai mici.

Ministerul Agriculturii colectează în prezent datele din teritoriu și actele oficiale de constatare a pagubelor, în vederea analizării unor opțiuni de intervenție și sprijin pentru fermierii afectați. Instituția subliniază că resursele limitate ale bugetului de stat nu permit o acoperire integrală a pierderilor, însă se caută mecanisme suplimentare de susținere.

Pentru mai multe știri urmărește-ne pe TELEGRAM!

#suprafete #seceta #Agricultură

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

O brutărie deschisă recent în Manhattan a transformat o simplă pâine de secară într-un adevărat fenomen pe rețelele sociale. La „Rye by Martin Auer”, o pâine întreagă costă 60 de dolari, însă prețul nu pare să-i sperie pe clienți, care stau la coadă pentru a o vedea, gusta și cumpăra.

Brutăria a fost inaugurată pe 10 septembrie pe Lafayette Street, în Manhattan, și aparține brutarului austriac Martin Auer, provenit dintr-o familie care produce pâine de patru generații în Graz. Videoclipurile cu produsul au devenit rapid virale, iar „pâinea de 60 de dolari” a început să atragă numeroși curioși.

Pâinea cântărește aproximativ 1,5 kilograme și este făcută din doar câteva ingrediente: făină organică de secară importată din Austria, apă și sare. Producătorii spun însă că un alt „ingredient” esențial este timpul: aluatul este fermentat natural timp de 24 de ore, iar după coacere pâinea mai este lăsată să se odihnească cel puțin opt ore înainte de vânzare.

Cei care nu sunt pregătiți să plătească 60 de dolari pentru o pâine întreagă pot cumpăra jumătate cu 30 de dolari sau un sfert cu 15 dolari. Brutăria vinde și felii individuale, servite cu 14 tipuri de toppinguri dulci și sărate, cu prețuri care pornesc de la 6 dolari.

Printre variante se numără untul cu arpagic, crema austriacă de brânză Liptauer, untul de arahide cu gem sau combinații mai sofisticate. Proprietarii recomandă ca pâinea întreagă să fie feliată chiar în brutărie, deoarece coaja și consistența sa necesită un cuțit bun pentru pâine. Potrivit reprezentanților localului, aceasta își poate păstra prospețimea timp de aproximativ șase zile.

Spațiul brutăriei are aproximativ 280 de metri pătrați și un design minimalist, New York Post remarcând că interiorul ar putea fi confundat la prima vedere cu un showroom de mobilier modern.

Prețul neobișnuit a devenit chiar unul dintre motoarele popularității brutăriei. De la deschidere, în fața localului s-au format cozi, iar imaginile distribuite pe platformele sociale au contribuit la transformarea produsului într-una dintre noile curiozități gastronomice ale New Yorkului.

#paine #bani #SUA