Automatizarea - viitorul restaurantelor. Acestea vor fi mai SCUMPE și pline de roboți

La ce vă gândiți atunci când vă imaginați restaurantele viitorului? Lux, chelneri roboți sau altceva? Se pare că pandemia de coronavirus v-a schimba total această industrie. Mai mai puțini chelneri și mai mulți roboți, mâncare mai scumpă și un decalaj imens între restaurantele de lux și cele modeste, așa vor arăta restaurantele viitorului.

Automatizarea restaurantelor este în creștere și aduce beneficii tangibile atât pentru proprietari, personal și clienți, scrie Business Insider.

De exemplu, Flippy este un robot de gătit care lucrează la un castel alb din Indiana. Mașina funcționează 23 de ore pe zi își face treaba cu un risc minim de vărsări și accidentări la locul de muncă și îi ajută ceilalți lucrători să fie mai productivi.

McDonald’s testează în prezent software-ul AI pentru comenzi drive-through. Dave & Buster își extinde sistemul de comandă fără contact. Și Cracker Barrel permite acum clienților să plătească mesele cu o aplicație. Starbucks lansează un sistem automatizat de comandă a inventarului la 1.500 de magazine, a anunțat într-un apel recent de venituri.

„Aproape fiecare american vrea să evite slujbele de fast-food”, a declarat Stephen Klein, CEO al companiei de robotică Hyphen, pentru Insider.

Compania a lansat recent automatizarea care poate face 350 de mese într-o singură oră, înlocuind o întreagă echipă de personal makeline. Sistemul are grijă de munca amețitoare, care a fost mult timp retrogradată lucrătorilor cu salariu minim și le permite oamenilor să își desfășoare o muncă mai profitabilă, a spus Klein pentru Insider.

Roboții pot fi programați pentru a face fiecare masă sau băutură exact așa cum este planificat. Această eficiență economisește bani pentru proprietari, stres pentru lucrători și supărare pentru clienți, a spus Klein.

„Singurul lucru pe care baristii și bucătarii îl au în comun este că vor totul perfect”, a spus el. „Vor ca rețeta să fie urmată rând cu rând până la gram … indiferent dacă este vorba de un espresso sau de orice masă”.

#automatizare #scump #lux #roboti #viitor #Restaurante

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Agenția Națională pentru Reglementare în Energetică (ANRE) a aprobat, în ședința din 23 decembrie, mărimea marjei comerciale specifice pentru comercializarea cu amănuntul a produselor petroliere principale de tip standard, aplicabilă în primul semestru al anului 2026.

Potrivit deciziei, pentru perioada ianuarie–iunie 2026, marja comercială specifică, care include și contribuția în domeniul eficienței energetice, va constitui 3,62 lei pe litru pentru benzină și 3,64 lei pe litru pentru motorină.

Prin comparație, în semestrul doi al anului 2025, ANRE a aprobat o marjă comercială de 3,53 lei pe litru pentru benzină și 3,54 lei pe litru pentru motorină. Astfel, noile valori stabilite pentru semestrul I 2026 înseamnă că petroliștii vor câștiga cu 9 bani mai mult din fiecare litru de benzină și cu 10 bani mai mult din fiecare litru de motorină, comparativ cu semestrul doi al anului 2025.

Totodată, ANRE reamintește că, începând cu 1 ianuarie 2026, în prețurile de comercializare a carburanților se va aplica nivelul accizelor stabilit pentru anul 2026, conform legislației fiscale în vigoare. Autoritatea de reglementare anunță că va continua să monitorizeze evoluțiile de pe piața produselor petroliere și respectarea mecanismului de formare a prețurilor, în interesul consumatorilor.