Regiunea vitivinicolă „Valul lui Traian” este considerată cartea de vizită pentru vinurile roșii din Republica Moldova. De acolo provin și strugurii pentru „Lupi” produs de Gitana Winery. Despre proprietățile vinului a vorbit Mihai Druță.
Combinația dintre Cabernet, Merlot și Saperavi oferă vinului o culoare intensă, buchet complex: prună, condimente, lemn dulce și un gust echilibrat și puternic, Se asociază cu bucate din carne și bucate la grătar.
Vinul este maturat în două tipuri de baricuri: un butoi de stejar din regiunea Crasnodar și un baric clasic din Franța. Face parte din categoria premium.
„Lupi” nu reprezintă un simplu nume, are și o istorie.
„Se spune că din via de unde se culeg acești struguri trăiește o familie de lupi. De acolo provine și denumirea”, spune Mihai Druță.
Mai multe detalii despre „Lupi” aflați de la somelierul Mihai Druță, președintele Asociației De Sommelier din Republica Moldova.
„Un vin bun cu Mihai Druță” a fost filmat în incinta Taste of Blue Wine House and Shop, Radisson Blue Leogrand Hotel.
