Pâinea de 60 de dolari face furori la New York. Oamenii stau la coadă să o cumpere

O brutărie deschisă recent în Manhattan a transformat o simplă pâine de secară într-un adevărat fenomen pe rețelele sociale. La „Rye by Martin Auer”, o pâine întreagă costă 60 de dolari, însă prețul nu pare să-i sperie pe clienți, care stau la coadă pentru a o vedea, gusta și cumpăra.

Brutăria a fost inaugurată pe 10 septembrie pe Lafayette Street, în Manhattan, și aparține brutarului austriac Martin Auer, provenit dintr-o familie care produce pâine de patru generații în Graz. Videoclipurile cu produsul au devenit rapid virale, iar „pâinea de 60 de dolari” a început să atragă numeroși curioși.

Pâinea cântărește aproximativ 1,5 kilograme și este făcută din doar câteva ingrediente: făină organică de secară importată din Austria, apă și sare. Producătorii spun însă că un alt „ingredient” esențial este timpul: aluatul este fermentat natural timp de 24 de ore, iar după coacere pâinea mai este lăsată să se odihnească cel puțin opt ore înainte de vânzare.

Cei care nu sunt pregătiți să plătească 60 de dolari pentru o pâine întreagă pot cumpăra jumătate cu 30 de dolari sau un sfert cu 15 dolari. Brutăria vinde și felii individuale, servite cu 14 tipuri de toppinguri dulci și sărate, cu prețuri care pornesc de la 6 dolari.

Printre variante se numără untul cu arpagic, crema austriacă de brânză Liptauer, untul de arahide cu gem sau combinații mai sofisticate. Proprietarii recomandă ca pâinea întreagă să fie feliată chiar în brutărie, deoarece coaja și consistența sa necesită un cuțit bun pentru pâine. Potrivit reprezentanților localului, aceasta își poate păstra prospețimea timp de aproximativ șase zile.

Spațiul brutăriei are aproximativ 280 de metri pătrați și un design minimalist, New York Post remarcând că interiorul ar putea fi confundat la prima vedere cu un showroom de mobilier modern.

Prețul neobișnuit a devenit chiar unul dintre motoarele popularității brutăriei. De la deschidere, în fața localului s-au format cozi, iar imaginile distribuite pe platformele sociale au contribuit la transformarea produsului într-una dintre noile curiozități gastronomice ale New Yorkului.

#paine #bani #SUA

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Europa domină clasamentul „The 50 Best Hotels” din 2026, cu 21 de proprietăți incluse în top, însă titlul de cel mai bun hotel din lume rămâne în Asia. Rosewood Hong Kong ocupă pentru al doilea an consecutiv prima poziție, potrivit clasamentului citat de Euronews.

Asia se află foarte aproape de Europa ca reprezentare, cu 18 hoteluri incluse în clasament. America de Nord are șase proprietăți, America de Sud și Africa – câte două, iar Oceania este reprezentată de un singur hotel.

Rosewood Hong Kong, care în 2024 ocupa poziția a treia, a urcat pe primul loc în 2025 și își păstrează titlul și în acest an. Hotelul are 413 camere și este amplasat într-un zgârie-nori cu 65 de etaje, deasupra portului Victoria.

Proprietatea se remarcă prin cele 11 restaurante și baruri, dar și prin oferta de wellness, care include spa-ul Asaya, desfășurat pe mai multe niveluri, și o piscină infinity de 25 de metri.

„Faptul că Rosewood Hong Kong își păstrează poziția de lider pentru al doilea an consecutiv subliniază influența constantă a Asiei la cel mai înalt nivel, în timp ce reprezentarea puternică a Europei și cele 10 intrări noi din acest an indică un peisaj hotelier global dinamic, divers și competitiv”, a declarat Faye Huggett, directoare de comunitate a „The 50 Best Hotels”.

Cel mai bine clasat hotel european este Passalacqua, situat pe malul lacului Como, care ocupă poziția a cincea. Proprietatea fusese desemnată cel mai bun hotel din lume în 2023, iar în acest an a coborât cu un loc față de ediția din 2025.

Hotelul, amenajat într-o clădire din secolul al XVIII-lea și cu doar 24 de camere, a obținut și premiul pentru cel mai bun hotel boutique, pentru al treilea an consecutiv.

Următoarea proprietate europeană în clasament este Four Seasons Firenze, aflată pe locul 12.

Italia și Franța domină reprezentarea europeană, cu câte șase hoteluri fiecare. Din Italia, în clasament mai apar Casa Maria Luigia din Modena, pe locul 18, Bulgari Roma – locul 32, Portrait Milano – locul 39 și San Domenico Palace din Taormina – locul 50.

Casa Maria Luigia este cea mai bine clasată intrare nouă din ediția din acest an, iar San Domenico Palace este cunoscut și drept locul unde a fost filmat sezonul al doilea al serialului „The White Lotus”.

Franța este reprezentată, printre altele, de Hôtel de Crillon, aflat pe locul 14, Le Bristol – locul 19, Cheval Blanc Paris – locul 20 și Plaza Athénée – locul 41. Hôtel du Couvent din Nisa ocupă poziția 38, iar Hotel du Cap-Eden-Roc – locul 44.

Marea Britanie are patru hoteluri în top, dintre care trei la Londra: Claridge’s, pe locul 13, Raffles London at The OWO – locul 28 și The Connaught – locul 49. Estelle Manor din Witney ocupă poziția 43.

În clasament mai apar Four Seasons Astir Palace din Grecia, pe locul 27, The Peninsula Istanbul – locul 31, Badrutt’s Palace din Elveția – locul 36, Hôtel de Paris Monte-Carlo din Monaco – locul 40 și Hotel Sacher Vienna din Austria – locul 42.

Primele cinci poziții ale clasamentului sunt ocupate de Rosewood Hong Kong, Capella Bangkok, Four Seasons Bangkok at Chao Phraya River, Atlantis The Royal din Dubai și Passalacqua de pe lacul Como.

Clasamentul „The 50 Best Hotels” este stabilit de o academie formată din aproximativ 800 de membri, împărțiți în 13 regiuni geografice. Printre votanți se numără hotelieri, jurnaliști de călătorie, specialiști în industria ospitalității, oameni de afaceri care călătoresc frecvent și pasionați de turism.

Fiecare membru poate acorda șapte voturi hotelurilor în care s-a cazat în ultimii trei ani. Votarea este anonimă, cu excepția președinților academiei, iar rezultatele sunt validate de Deloitte.

#hotel #Europa #top