Livrările mondiale de năut ar putea scădea. Prețurile vor crește

Livrările mondiale de năut, principalul ingredient pentru humus, ar pute scădea cu până la 20% în acest an, potrivit Global Pulse Confederation. Evoluţiile meteo nefavorabile şi războiul au afectat livrările de năut, ducând la creşterea preţurilor şi au creat bătăi de cap pentru producătorii de alimente. Astfel, iubitorii de humus vor savura mai rar acest deliciu.

Năutul este procesat în humus, făină, supe şi tocăniţe. Chiar dacă popularitatea năutului este în creştere în SUA, această legumă este de mult timp un produs de bază în dietele oamenilor din India şi Orientul Mijlociu.

Datele oficiale arată că fermierii din SUA, al patrulea exportator mondial de năut, au plantat mai puţin năut în acest an, din cauza condiţiile meteo nefavorabile din primăvară, şi au dat prioritate unor culturi mai profitabile, precum grâu sau porumb. Pe de altă parte, marii cumpărători din sudul Asiei şi bazinul Mediteranei încearcă să pună mâna pe stocurile americane deoarece livrările mondiale se reduc, pe măsură ce războiul dintre Rusia şi Ucraina, ambele producătoare de năut, a exacerbat lanţurile globale de aprovizionare, scrie Agerpres.

„Când a izbucnit războiul dintre Rusia şi Ucraina, cererea a explodat. Am văzut o cerere puternică din China, apoi au apărut telefoanele de la clienţii din Pakistan şi Bangladesh”, a declarat Jeff Van Pevenage, director general al producătorului şi traderului de cereale şi leguminoase Columbia Grain International.

Ucraina nu a putut însămânţa toate culturile de năut, din cauza războiului, eliminând 50.000 de tone care în mod normal ar fi ajuns în Europa, spune Navneet Singh Chhabra, director la traderul de năut Shree Sheela International.

Potrivit lui Navneet Singh Chhabra, sancţiunile destinate întreruperii accesului Rusiei la sistemul financiar global au afectat şi achiziţiile de produse agricole ruseşti, deoarece unii cumpărători au evitat complicaţiile cu plăţile. Un mare exportator mondial de năut, Rusia este responsabilă în mod normal pentru aproximativ 25% din comerţul mondial, a subliniat Chhabra.

„Rusia exportă minim 200.000-250.000 de tone de năut pe an. Când a izbucnit războiul în februarie, această ofertă a dispărut”, a apreciat Navneet Singh Chhabra.

Problemele cu transportul au exacerbat constrângerile de aprovizionare şi au contribuit la creşterea preţurilor, în special în SUA. Aglomerarea navelor în zona de nord-vest a Oceanului Pacific a forţat unii comercianţi de cereale să livreze containerele cu năut pe calea ferată mii de mile, adoptând o rută mai scumpă şi mai lungă pentru a răspunde la comenzi.

Livrările limitate au dus la creşterea preţurilor cu amănuntul în SUA. La rafturile magazinelor din SUA, preţurile la năut au crescut cu 12% comparativ cu anul trecut şi sunt cu aproape 17% mai mari faţă de situaţia de dinainte de pandemie, potrivit celor mai recente date ale NielsenIQ. Preţurile la humus au crescut cu 6,9% comparativ cu 2019.

Cererea mondială de năut depăşeşte cu mult livrările, potrivit studiilor firmei Shree Sheela International. Turcia a introdus o interdicţie la export, în timp ce randamentul culturilor din Mexic a scăzut foarte mult, din cauza evoluţiilor meteo nefavorabile. În Australia, un mare exportator de năut, fermierii s-au confruntat cu inundaţii, iar vânzătorii se chinuie să fac rost de spaţii pentru containere pe nave.

În SUA, datele Departamentului Agriculturii arată că fermierii au plantat cu năut o suprafaţă cu 5% mai mică faţă de cea de anul trecut.

#humus #naut #pret

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

În perioada 3–6 noiembrie 2025, o delegație a Camerei de Comerț și Industrie a Republicii Moldova (CCI a RM) se află într-o misiune economică la Bruxelles, menită să consolideze parteneriatele moldo-europene și să promoveze produsele autohtone pe piața Uniunii Europene.

Delegația este condusă de Sergiu Harea, președintele CCI a RM, și include reprezentanți ai unor companii de top din Republica Moldova: MOLDCELL SA, BUCURIA SA, DALMORS-GRUP SRL, TABURNA-COM SRL și SDS EKIP SRL, alături de Dorin Budeanu, director al Filialei CCI Ungheni, și Ana-Maria Zorilă, reprezentantă a Secției Relații Internaționale.

Misiunea a debutat cu o serie de întrevederi oficiale la Ambasada Republicii Moldova în Regatul Belgiei, unde delegația a fost primită de E.S. Viorel Cibotaru, Ambasador Extraordinar și Plenipotențiar. Discuțiile s-au axat pe extinderea cooperării comerciale moldo-belgiene și organizarea expoziției „Moldova prezintă în Belgia”, dar și pe implicarea partenerilor belgieni în evenimentele tradiționale din Chișinău — „Fabricat în Moldova”, „Produs Autohton” și conferința „Pro-Industrie”.

Delegația CCI a RM a avut și o întrevedere cu E.S. Daniela Morari, Ambasadorul Republicii Moldova pe lângă Uniunea Europeană, unde au fost abordate subiecte-cheie din Planul de Creștere al UE pentru Republica Moldova, inclusiv sprijinul pentru sectorul agroindustrial, digitalizarea economiei și proiectele de eficiență energetică.

În următoarele zile, reprezentanții CCI a RM vor participa la ediția a VII-a a Parlamentului European al Întreprinderilor (European Parliament of Enterprises – EPE), organizată de Eurochambres la Bruxelles — un eveniment care reunește sute de antreprenori din întreaga Europă și oferă o platformă unică de dialog între mediul de afaceri și instituțiile europene.