(VIDEO) Vara prinde gust în bucătăria ta! TOP 5 rețete cu fructe de sezon de la bloggerița Valerie's Food

Vara e anotimpul în care îți poți permite să experimentezi în bucătărie întrucât ai la dispoziția ta o varietate largă de fructe de sezon. Cireșele, căpșunile, caisele, zmeura se pot transforma în adevărate delicii. Am tras cu ochiul pe canalul de Youtube al bloggeriței Valerie’s Food. Astfel, am ales ales 5 rețete pe care trebuie să încerci să le pregătești în această vară.

Inel de căpșuni

Doar gândește-te la acest INEL de CĂPȘUNI umplut cu frișcă și căpșuni. Te va cuceri prin gustul deosebit și ușor.

Iată de ce ingrediente veți avea nevoie:

PENTRU ALUAT:

200 ml. – apă plată
130 gr. – făină albă
80 gr. – unt
2 linguri – zahăr
3 ouă (de dimensiuni mari)
1 linguriță – esență de vanilie
Un praf de sare
Un gălbenuș
20 gr. – fulgi de migdale

PENTRU UMPLUTURĂ:

300 ml. – smântână dulce de 35% pentru frișcă
2 linguri – zahăr pudră
1 linguriță – întăritor pentru frișcă
1 linguriță – esență de vanilie
400 gr. – căpșuni
1 lingură – miere
1 lingură – suc de lămâie

Tiramisu de căpșuni la pahar

Este desertul perfect pentru a te răcori în această vară. De asemenea, are un gust deosebit, este pufos și proaspăt. Pe lângă toate acestea se mai gătește și rapid. Pentru preparare aveți nevoie de:

300 gr. – căpșuni + 200 gr. pentru decor
150 gr. – pișcoturi (savoiardi)
250 gr. – mascarpone
300 ml. – frișcă 35%
150 gr. – zahăr pudră
1 linguriță – esență de vanilie
Mentă pentru decor

Brownie cu zmeură

Combinația de ciocolată neagră și zmeură este perfectă. Interiorul acestui chec este umed și e foarte delicios, dă asigurări Valeria.

300 gr. – ciocolată neagră (50% –70%)
200 gr. – unt
200 gr. – zahăr
150 gr. – făină albă
3 ouă
2 linguri – cacao
1 linguriță – esență de vanilie
1 linguriță – praf de copt
250 gr. – zmeură

Găleată cu cireșe

Combinație dintre cireșe și cocos este perfectă pentru vară. Desertul poate fi consumat cald cu înghețată cât și rece.

Ingredinte:

1 gălbenuș de ou
Cocos deshidratat pentru decor

PENTRU ALUAT:

300 gr. – făină
160 gr. – unt
100 gr. – zahăr
50 gr. – cocos deshidratat
1 linguriță – esență de vanilie
1 ou

PENTRU UMPLUTURĂ

800 gr. – cireșe
1 lingură – suc de lămâie
1 lingură – amidon de porumb
50 gr. – zahăr

Brioșe cu cireșe

Suntem în sezonul cireșelor așa că nu rata ocazie să pregătești unul dintre cele mai delicioase deserturi. Gustul te va cuceri.

400 gr. – cireșe
200 ml. – smântână 25-30%
200 gr. – zahăr
240 gr. – făină
100 gr. – unt la temperatura camerei
3 ouă
1 linguriță – esență de vanilie
1 pachețel – praf de copt de 10 gr.

PENTRU CREMĂ:

500 gr. – smântână dulce
10 gr. – întăritor pentru frișcă
4 linguri – zahăr pudră
1 linguriță – esență de vanilie

#Valerie's Food #bloggerita #retete #desert #vara #bucatarie

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Producția de țiței brut a Rusiei a scăzut în luna ianuarie, pentru a doua lună la rând, în condițiile în care al treilea mare producător mondial de petrol se confruntă cu dificultăți în comercializarea petrolului său, din cauza sancțiunilor americane care îi vizează pe cumpărătorii de țiței rusesc, informează Bloomberg.

Potrivit unor surse din apropierea acestui dosar, luna trecută Rusia a extras, în medie, 9,28 milioane de barili de țiței pe zi.

Această cifră, care nu include și include producția de condensat, este cu 46.000 de barili pe zi mai mică decât cifra din luna decembrie 2025 și cu aproape 300.000 de barili pe zi mai puțin decât ceea ce Rusia are voie să producă în baza unui acord cu OPEC+, un organism care regrupează Organizația Țărilor Exportatoare de Petrol și aliații săi, notează agerpres.ro.

Bloomberg precizează că Rusia a secretizat datele privind producția de petrol, exporturile și operațiunile de rafinărie, ceea ce face dificile evaluările independente.

În același timp, scăderea producției de petrol vine într-un moment în care cantitățile de țiței rusesc păstrat în petroliere pe mare continuă să crească, ceea ce sugerează că unele încărcături de petrol rusesc au nevoie de mai mult timp pentru a găsi cumpărători, pe fondul intensificării presiunilor americane. Potrivit Bloomberg, la începutul lunii februarie, volumul de țiței rusesc păstrat în petroliere pe mare a ajuns la 143 de milioane de barili, aproape dublu față de nivelul din urmă cu un an și cu peste un sfert peste nivelul de la sfârșitul lunii noiembrie 2025.

Scăderea producției de petrol reprezintă un risc pentru bugetul Rusiei, care anul trecut s-a bazat pe industria petrolului și gazelor pentru aproximativ 23% din veniturile sale. În ianuarie, veniturile Moscovei din petrol au scăzut deja la cel mai scăzut nivel din ultimii cinci ani, în contextul prețurilor globale mai mici, reducerilor semnificative de preț acordate cumpărătorilor de țiței rusesc precum și aprecierii rublei.

Dacă tendința de scădere a producției de petrol a Rusiei va continua, țara riscă să-și piardă cota pe piața globală a petrolului în fața aliaților din OPEC+. Grupul marilor producători a convenit să mențină producția constantă în primul trimestru al anului 2026 și până acum nu a luat nicio decizie publică cu privire la strategia sa dincolo de luna martie.

Săptămâna trecută, vicepremierul rus, Alexander Novak, a declarat că OPEC+ se așteaptă ca cererea globală de petrol să crească începând din martie sau aprilie. Comentariile lui Novak au o importanță deosebită, deoarece Rusia a pledat recent ca OPEC+ să fie precaută când vine vorba de creșterea producției.

#extracție #petrol #Rusia