Specialiștii de la Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor împreună cu colegii de la Serviciul pentru Siguranța Alimentelor și Protecția Consumatorului din Ucraina au inspectat procesatorul de carne din regiunea Poltava, ”Combinatul de carne din Globinsk”, potrivit informațiilor autorității de control din Ucraina.
Inspectorii au verificat respectarea proceselor de etichetare, asigurarea trasabilității, parametrii de calitate și siguranță materiilor prime și produselor finite, controlul apei potabile, instruirea personalului, monitorizarea stării de sănătate, combaterea dăunătorilor, monitorizarea deșeurilor, întreținerea și igiena spațiilor și echipamentelor, dar și implementarea principiilor sistemului de calitate, scrie .
În urma verificării, inspectorii au stabilit că întreprinderea are capacități foarte bune de producție, iar capacitatea este pe deplin conformă cu normele actualei legislații.
Astfel, în viitorul apropiat producătorul de carne din Ucraina și-ar putea livra producția și în Republica Moldova.
