Interviu// Sorin Maslo, director interimar Cricova: Am crescut cifra de afaceri cu 20%. Record de struguri prelucrați

Combinatul de Vinuri Cricova SA marchează în acest an 70 de ani de activitate. În timp, brandul Cricova a crescut, semn că produsele sale sunt de calitate și se bucură de aprecierea consumatorilor. Deși ultimul an a fost complicat pentru mediul de afaceri, iar crizele i-au afectat pe toți, Cricova SA a reușit să facă față provocărilor și a înregistrat mai multe rezultate frumoase. Despre acestea a vorbit pentru Bani.md, Sorin Maslo, director interimar al întreprinderii.

Bani.md: Anul 2022 practic e pe sfârșite și deja pot fi făcute anume concluzii. Cum a fost acest an pentru Cricova?

Sorin Maslo: Sigur nu a fost un an ușor. Mai mult chiar, luna februarie a dat planurile peste cap la toată lumea și a trebuit să ne adaptăm noilor realități. Totuși, ne-am mobilizat și, grație efortului întregii echipe, încheiem frumos anul. Deja putem spune că în 2022 cifra de afaceri a întreprinderii s-a majorat cu peste 50 milioane de lei, ceea ce înseamnă o creștere de minimum 20%. Suntem mândri că produsele Cricova au reușit să ajungă pe masa multor oameni din țară și de peste hotare și că spumantele și vinurile noastre sunt prima opțiune în preferințele consumatorilor locali. Fără calitate nu am avea așa rezultat.

Bani.md: Apropo de exporturi, în ce țări ajung produsele Cricova? Cine sunt cei mai mari consumatori?

Sorin Maslo: Am continuat să muncim și în această direcție, să descoperim noi piețe și consumatori ai produselor noastre. La moment înregistrăm vânzări în mai mult de 30 țări. În acest an a crescut exportul de vinuri și spumante Cricova în România, SUA și Kazahstan, state care, de altfel, sunt și cei mai mari consumatori ai produselor noastre. Totodată, am reușit să majorăm exporturile în Cipru, Turcia, Suedia, Marea Britanie. Ne mândrim că reușim să facem concurență altor mari producători de vinuri de talie mondială. De altfel, acest rezultat se datorează și participării active la expoziții și foruri internaționale de specialitate care s-au desfășurat în Germania, Suedia, Azerbaidjan, Marea Britanie, România, Italia.

Bani.md: Beciurile de la Cricova sunt, cred că, prima locație unde vor să ajungă turiștii străini atunci când vin în Republica Moldova. Câți turiști au vizitat complexul turistic în acest an?

Sorin Maslo: Cu siguranță, Complexul subteran Cricova este mândria Republicii Moldova și toți cei care ajung aici rămân impresionați. Din păcate, criza provocată de războiul nedrept din Ucraina a afectat numărul de turiști care au vizitat țara noastră, mai ales în prima parte a anului. Totuși, în partea a doua a anului putem spune că lucrurile au revenit pe un făgaș normal, iar numărul de 50 000 turiști, în special din România, este unul în creștere față de anii precedenți cu minimum 10%. Încasările din prestarea serviciilor turistice au crescut cu 15%. Vreau să mai spun că ghizii noștri depun eforturi considerabile pentru ca fiecare turist ce ne calcă pragul să fie impresionat. De altfel, în 2022 toata echipa de manageri în turism a fost instruită, astfel serviciile prestate vor fi de cea mai înaltă calitate.

Bani.md: Cum a fost recolta de struguri în 2022? Vom avea vinuri de calitate?

Sorin Maslo: Recolta de struguri în anul curent a fost una bună pentru noi, producătorii de vinuri, or strugurii din acest an s-au bucurat suficient de soare, astfel că vom avea vinuri de calitate din recolta 2022 cu un potențial major de maturare și înnobilare. Combinatul Cricova a prelucrat circa 10 000 tone de struguri, o cifră record în ultimii ani! Strugurii, atent aleși de către specialiștii noștri sunt din regiunile Centru, mai exact Cricova și Criuleni, și de la Sud, de la Cahul. Cea mai mare parte, circa 60% provin de pe plantațiile proprii. În acest sezon, Combinatul Cricova a prelucrat soiuri, care sunt solicitate de consumatorii noștri: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meuniere, Sauvignon, Merlot, Muscat, Traminer, precum și cele autohtone – Fetească neagră, Fetească regală, Fetească albă, Rară neagră, Viorica. De altfel, anul acesta a fost unul bun pentru roadă. Ploile moderate din luna august și toamna lungă și călduroasă, au permis strugurilor să se coacă în voie și să aibă un conținut de zahăr ridicat, exact de ce este nevoie pentru vinuri cu adevărat de calitate. Cu siguranță, acum putem afirma că suntem pregătiți să producem și mai mult în anul viitor, având în vedere că estimăm creșteri la export și consum local.

Bani.md: În lume, dar și în Republica Moldova, devin tot mai populare produsele ecologice. Ce a pregătit Cricova pentru consumatorii de vinuri ecologice?

Sorin Maslo: Combinatul de vinuri Cricova este implicat plenar în dezvoltarea acestei ramuri de producere. Anume în 2022 am obținut certificatul european CERES, care înseamnă certificarea pe piața europeană a produselor ecologice. Cu alte cuvinte, vinurile ecologice marca Cricova pot fi exportate în UE. Totodată, suntem în proces de implementare a Sistemul de sustenabilitate Fair’N Green, destinat evaluării afacerilor din domeniul vitivinicol conform standardelor de sustenabilitate recunoscute pe plan mondial și care indică că vinurile noastre din categoria eco sunt „sustenabile”. În acest sens, a fost creat și parcul fotovoltaic cu o capacitate de 140 kW, o premieră aici la întreprindere, care la moment asigură cu energie regenerabilă 10% din necesar, iar în perioada imediat următoare vom ajunge la acoperirea a minim 40% din necesarul total de energie electrică.

Pentru mai multă diversitate și comoditate, urmărește-ne pe TELEGRAM!

Bani.md: Se apropie sărbătorile de iarnă, Cricova are suficient spumant în stoc? Căci, practic pe fiecare masă de revelion anume spumantele Cricova sunt la loc de cinste…

Sorin Maslo: Să știti că segmentul spumantelor ne reprezintă și ocupă nu mai puțin de 60% din volumul total de producere. Este foarte important că, după o pauză de 3 ani, în 2022, întreprinderea a reușit să îmbutelieze peste 200 000 de sticle tiraj Spumant clasic – produsul care formează în mare parte imaginea întreprinderii! Avem diferite tipuri de spumante, pentru diferite gusturi și gamă de preț și vreau să mulțumesc tuturor pentru fidelitate. Masa de Revelion nu poate fi una cu adevărat tradițională dacă de pe ea va lipsi spumantul nostru. Dacă e să vorbim de un produs care să iasă în evidență, atunci e Pinot Meunier Extra Sec, un spumant produs conform metodei tradiţionale franceze, din struguri atent selecţionaţi și care a obținut numeroase premii internaționale. Sigur o să impresioneze. De altfel, toate spumantele noastre sunt festive și de calitate.

Bani.md: Ce s-a schimbat la capitolul administrare a întreprinderii în anul curent?

Sorin Maslo: Administrarea unei întreprinderi de stat, cu atât mai mult a uneia legendare, cum este Combinatul Cricova, e un proces complex, unde, fără susținerea întregii echipe, nu ai cum să obții rezultate. Rezultatele în mare parte sunt și datorită redobândirii încrederii partenerilor întreprinderii. Toate livrările și comenzile sunt executate în termenii stabiliţi în contractele de colaborare, iar procesul de producere şi îmbuteliere, pe parcursul anului, a fost unul continuu, fără opriri neplanificate din cauza unor lipsuri. Acești factori au dus direct și la creșterea salariilor angajaților cu 15 – 20%.

Pentru a obține randament maxim, în acest an, cu suportul unei echipe de experți, am efectuat diagnosticul economico-financiar al modelelor de business și a proceselor decizionale a întreprinderii pentru ultimii 5 ani, am trasat un plan de afaceri cu acțiuni concrete pentru obținerea resurselor investiționale și am elaborat proiectul Strategiei de dezvoltare a Cricova SA pentru anii 2022-2027. E un plan ambițios, dar, cu susținerea Agenției Proprietăți Publice, a Guvernului vom reuși să transformăm întreprinderea în una prosperă, cu o bază tehnico-materială modernă și de valoare înaltă, care să aducă beneficii statului.

Bani.md: Se apropie Vernisajul Vinului, mai exact pe 9 decembrie. Dvs., dacă ați fi oaspete la acest eveniment, ce produse vinicole nu ați rata? Și, în general, ce vinuri, spumante preferați?

Sorin Maslo: Pentru vinificatori acest eveniment a devenit deja o tradiţie, un eveniment în cadrul căruia suntem mai aproape de consumatorii noştri, un eveniment care cultivă an de an cultura vinului, educă consumatorul şi îi face o excursie mai aprofundată în lumea vinificaţiei. În cadrul acestui eveniment, fiecare vinărie vine cu cele mai selecte şi performante vinuri, create cu iscusinţă de vinificatori maeştri, aceste vinuri, pe bună dreptate, pot fi numite „opere de artă”, astfel degustând oricare vin, cu siguranţă nu dai greş.

Combinatul de vinuri Cricova, la fel vine cu o gamă nouă, produsă în ediţie extrem de limitată. Este vorba despre gama „Elogiu”, creată în anul aniversar – 7 decenii de Cricova. Fiecare vin din această serie este un elogiu adus personalităţilor marcante ce au activat în cadrul companiei, soiurilor de struguri şi măreţiei galeriilor subterane. Trei vinuri inedite, care, cu siguranţă, vor face parte din topul celor mai populare vinuri în cadrul evenimentului.

Orice vizitator al Vernisajului, fiind amator de vinuri, nu va rata vinurile mai deosebite, produse prin procese tehnologice exclusive. Spre exemplu, cele după tehnologia „Amarone/Amaro”, sau invers, produse după tehnologii clasice din soiuri de struguri autohtone.

Referitor la preferinţe personale, am crescut şi m-am dezvoltat într-o companie care a dat viaţă vinului spumant clasic pe piaţa Republicii Moldova, fiind prima dar şi cea mai mare companie de acest fel. Datorită aromelor extraordinare, perlajului fin, gustului sofisticat, solemnității, pe bună dreptate, spumantul clasic este favoritul meu.

#Vernisajul Vinului #spumant #Sorin Maslo #cricova #director interimar #vin #interviu

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

În Republica Moldova, consumul de droguri, alcool și tutun crește îngrijorător, iar cel mai afectat grup sunt minorii și adolescenții. Specialiștii avertizează că fenomenul se extinde rapid și devine tot mai complex, din cauza apariției substanțelor noi, dar și a lipsei unei strategii naționale de prevenire. Subiectul a fost discutat în cadrul mesei rotunde „Abordare modernă a adicțiilor”, organizată la Universitatea Pedagogică de Stat „Ion Creangă”.

Potrivit specialiștilor, numărul consumatorilor de droguri crește, mai ales în rândul minorilor și adolescenților. Tinerii experimentează droguri ilegale, dar și produse precum alcoolul, tutunul și țigaretele electronice, transmite Realitatea.md

„Încercăm să vedem gravitatea problemei în drogurile ilegale sau în consumatorii de droguri Dar societatea sau realitatea ne demonstrează că tutunul, consumul de alcool în exces și tot felul de alte adicții comportamentale chinuie familii, fac probleme foarte mari celor din jur. Iar nemijlocit consumatorilor – probleme de sănătate mentală, spune Maria Vîrlan, decanul Facultății de Psihologie și Psihopedagogie Specială.”

Experții afirmă însă că problema este mult mai complexă, pentru că nu vorbim doar despre trafic de substanțe interzise.

În același timp, președintele Comisiei Parlamentare „Comisia drepturile omului și relații interetnice”, Grigore Novac, a afirmat că „Avem breșe enorme pe segmentele de frontieră, ori aceste droguri, anume pe segmentele de frontieră nimeresc în Republica Moldova. .Între 5-7 % din totalul drogurilor care sunt pe piața neagră a Republicii Moldova sunt produse aici în țară. Anume sub influența sintetice.”

„Avem peste 12 mii de persoane care sunt la evidență, avem o creștere a anumitor substanțe, atât clasice care sunt bine cunoscute, cât și a unor substanțe noi. Acest lucru reprezintă un risc deosebit pentru populație.” Confirmă Igor Năstas, conferențiar universitar în cadrul Catedrei de sănptate mintală, psihologie medicală și psihoterapie în cadrul Universității de Stat de Medicină și Farmacie „Nicolae Testemițanu” din Republica Moldova

În sistemul medical din Moldova există terapia de substituție pentru dependențele de opiacee, o intervenție modernă care presupune administrarea zilnică, controlată, a unor medicamente. Această terapie ajută persoanele dependente să-și stabilizeze viața, să reducă riscurile medicale și să evite recidivele.

Iurie Bucinschi, director al Instituției Medico-Sanitare Publice „Dispensarul Republican de Narcologie”, a declarat că „Terapia substitutivă la noi este efectuată prin două preparate – metadonă și morfină. Medicii consultă pacienții și decid care preparat este necesar și doza acestuia, pe care pacientul o primește zilnic.”

O problemă gravă rămâne consumul de tutun și nicotină în rândul minorilor. Astfel, experții afirmă că una dintre soluții ar fi protejarea eficientă a instituțiilor de învățământ. Limitarea accesului la aceste produse în apropierea școlilor este esențială pentru a preveni consumul la vârste fragede.

Ion Șalaru, șeful direcției prevenire și control BNT în cadrul Agenției Naționale pentru Sănătate Publică, transmite că „Astăzi, dintre adolescenți, dacă vorbim de 13-15 ani, în proporție de 15% au consumat alcool și în proporție de aproape 22% au consumat produse din tutun și produse conexe, mă refer la țigări și țigarete electronice. Deci riscul astăzi este răspândirea țigaretelor electronice în școli și acest lucru trebuie de combătut.”

Lipsa unei strategii naționale face ca prevenirea să fie fragmentară. Mai mult, instituțiile acționează haotic și eficiența măsurilor este redusă, spun specialiștii.

„Spre regret, noi nu avem în Republica Moldova astăzi o strategie, un plan de acțiuni, un program de măsuri pentru a preveni consumul de droguri și alte tipuri de adicții”, a adăugat Maria Vîrlan, decanul Facultății de Psihologie și Psihopedagogie Specială.

Și secretarul de stat al Ministerului Afacerilor Interne, Alexandru Bejan confirmă că „Prevenirea care, în general cu referire la adicții, dar și cu referire la droguri, necesită o altă perspectivă bazată deja pe o abordare comportamentală și pe o abordare nemijlocită de ceea ce se întâmplă cu generația tânără.”

Specialiștii consideră că prevenirea este cea mai eficientă investiție în sănătatea publică: costă mai puțin decât tratamentul și poate opri dependențele înainte să apară. Totuși, fără un program național unitar, acțiunile de prevenire rămân fragmentare, iar tinerii sunt expuși riscurilor. O strategie coerentă ar permite instituțiilor să acționeze coordonat și să identifice rapid zonele de risc.

În cadrul evenimentului președintele Centrului Internațional de Prevenire a Comportamentului de Dependență, spune că „Problema adicțiilor în Republica Moldova poate fi soluționată numai integrat. Fără restricții, fără sancțiuni dure, avem nevoie de politici bazate pe educație, pe informare. Avem nevoie de proiecte de informare și prevenire antidrog, atât pentru copii de vârsta preșcolară și școlară, cât și pentru restul populației.”

La eveniment au participat peste 50 de experți – medici, psihologi și reprezentanți ai autorităților, care au analizat prevenirea și tratamentul adicțiilor în rândul tinerilor. Aceștia au votat și o rezoluție menită care își propune să sprijine specialiștii din domeniu, să consolideze cooperarea interinstituțională și să extindă programele de prevenție în școli și comunități. Documentul va sta la baza elaborării noii strategii naționale antidrog, aliniată recomandărilor științifice.

#adicții #adolescenti #Droguri