Într-o ediție recentă a rubricii „Un vin bun” de la RLIVE TV, sommelierul Mihai Druță a prezentat o noutate surprinzătoare pentru iubitorii de vin: un Pinot Grigio vinificat în rose. Deși Pinot Grigio este cunoscut ca un vin alb, ușor și perfect pentru zilele calde de vară, Domeniile Davidescu au reușit să creeze o versiune rose a acestui soi popular.
„Acest soi are o pieliță câteodată mai colorată, ceea ce permite vinificatorilor să obțină un rose super delicat și ușor”, explică preşedintele Asociaţiei de Sommelier din Moldova.
Seria Generații de la Domeniile Davidescu aduce un omagiu tradiției și meșteșugului transmis din străbuni.
„Cu un conținut de 13% alcool și anul de producție 2022, acest Pinot Grigio rose se distinge prin culoarea sa asemănătoare cu somonul, aromele de fructe roșii și gustul său lejer, cu o aciditate echilibrată”, a menționat Mihai Druță după degustare.
Potrivit sommelierului, acest vin se potrivește de minune cu bucatele de pește, mâncărurile nu foarte grase și cașcavalurile tinere.
„Este un vin ideal pentru zilele estivale,” adaugă el.
Pentru mai multe informații despre acest vin și alte soiuri neobișnuite, urmăriți rubrica „Un vin bun” la RLIVE TV.
