Republica Moldova trăiește un paradox alarmant: deși 78,6% din populație – adică 1,88 milioane de cetățeni – nu-și permit o alimentație sănătoasă, țara risipește anual aproape 22,3 miliarde de lei în produse alimentare, potrivit unei cercetări realizate de profesorii UTM și analizate de Veaceslav Ioniță, expert în politici economice la IDIS „Viitorul”.
În cadrul emisiunii „Analize economice cu Veaceslav Ioniță”, difuzată vineri, 11 aprilie 2025, expertul a dezvăluit un portret dramatic al sărăciei alimentare din Moldova:
564.000 de persoane (23,5% din populație) nu au suficiente posibilități să se alimenteze zilnic;
1,25 milioane de cetățeni (52%) nu-și permit produsele din coșul minim alimentar;
1,88 milioane de persoane (78,6%) nu-și permit coșul alimentar minim sănătos.
În paralel, risipa alimentară per capita este estimată la 71 kg/an, totalizând 180.000 de tone de produse aruncate. Prin comparație, în Portugalia risipa per capita ajunge la 124 kg, iar în Elveția la 119 kg.
„Este inadmisibil ca într-o țară atât de săracă să se arunce anual echivalentul a 3.000 de vagoane pline cu alimente”, a subliniat Ioniță. Doar 0,15% din această risipă a fost recuperată, adică 260 tone, de către Banca de Alimente.
Studiul mai relevă că cheltuielile pentru produse alimentare în 2025 ating 39,9% din bugetul gospodăriilor, o ușoară scădere față de 2021 (42%). În mediul rural, ponderea rămâne critică: 56,2% din venitul celor mai săraci moldoveni merge pe hrană. Media urbană e de 34,4%, în timp ce ruralul ajunge la 46,6%.
Comparativ, în SUA cheltuielile pentru hrană reprezintă doar 6,5% din buget, în Irlanda – 8,6%, în media UE – 13%, iar în Austria doar 10,4%.
„În Moldova, și cei mai bogați cheltuie mai mult decât media europeană pe mâncare, ceea ce arată cât de scumpă este hrana în raport cu veniturile”, spune expertul.
