În zilele călduroase de vară, un vin spumant poate fi exact de ce avem nevoie pentru a ne răcori. În această săptămână, somelierul Mihai Druță, recomandă un vin spumant brut alb de la producătorul Domeniile Vorniceni, din satul cu același nume, raionul Strășeni.
Vinul spumant este obținut prin metoda Charmat de fermentare a soiurilor Chardonnay și Feteasca Regală. Aroma este complexă, odată ce veți gusta veți simți note de citrice și flori de salcâm. Se recomandă ca spumantul să fie asortat cu bucate ușoare. Așa cum s-a încălzit afară este o opțiune perfectă pentru piscină.
„Un gust ușor, lejer, cu o aciditate foarte bună, proaspăt. Un vin ideal pentru zilele însorite, pentru zilele calde.”
Aflați de la Mihai Druță cum se deschide corect un vin spumant.
Mai multe detalii despre Domeniile Vorniceni aflați de la somelierul Mihai Druță, președintele Asociației De Sommelier din Republica Moldova.
„Un vin bun cu Mihai Druță” a fost filmat în incinta Taste of Blue Wine House and Shop, Radisson Blue Leogrand Hotel.
