(FOTO, VIDEO) O cafenea din Chișinău, finalistă la cele mai importante premii de design HoReCa din lume

Cafeneaua Cohya din Chișinău, deschisă în aprilie 2022, este una dintre cele cinci finaliste la cea mai importantă competiție de design HoReCa din lume.

Ajunsă la a 14-a ediție, Restaurant & Bar Design Awards reprezintă principala competiție globală de design pentru locațiile HoReCa. Proiectele înscrise sunt analizate de un juriu format din personalități influente din industria ospitalității și designului mondial.

Pe lista scurtă la categoria Europe – Cafe se află cinci locații, trei dintre ele situate în Europa de Est:

Cohya Cafe (Chișinău, Moldova) – Grosu Art Studio;
EL&N Wardour (London, UK) – Holland Harvey Architects;
Fresh Black (Kiev, Ukraine) – Loft Buro;
Nikos (Odessa, Ukraine) – Belenko Design;
The Espressonist (Xanthi, Greece) – Yiannis Pouspourikas Design Studio.

Cohya Cafe din Chișinău este dezvoltată de antreprenorul Serghei Grigor împreună cu arhitectul Victor Grosu, fondatorul Grosu Art Studio.

Cohya („Sonya”) are o gastronomie sofisticată, dar accesibilă, și oferă experiența unei cafele premium, preparate la espressoarele de ultimă
generație Modbar. Locația are două zone: un restaurant cu floating bar de 4,20 metri lungime și o zonă de takeaway.

„Momentan avem două tipuri de oaspeți: cei care vin de cinci ori pe săptămână, pentru că se simt aici „în cosmos”, și cei care vin la Cohya ca la o sărbătoare. E un local din viitor, foarte neobișnuit, mulți încă nu înțeleg cum să te comporți și cum să mănânci unele bucate din meniu, dar e normal, cred că puțini din noi ar ști cum să se comporte dacă ar nimeri în spațiul cosmic!”, completează Serghei Grigor.

Cafeneaua Cohya promite o experiență cosmică, la cu totul alt nivel.

„O spun cu fiecare ocazie: un restaurant nu este doar despre design, ci despre atmosferă, despre experiență, și mă bucur că ceea ce am creat a fost apreciat de un juriu de asemenea nivel. Restaurant & Bar Design Awards sărbătorește cele mai creative locații HoReCa din lume, iar Cohya este un local cu atitudine, în care mobilierul, detaliile, meniul, cafeaua, lumina, totul contează și contribuie la o experiență altfel, ce provoacă, zi de zi, papilele gustative și nu numai.” declară Arhitectul Victor Grosu, coordonatorul proiectului.

Câștigătorii Restaurant & Bar Design Awards pentru fiecare categorie vor fi anunțați în luna septembrie și vor intra automat în competiția pentru distincțiile Best Overall Restaurant și Best Overall Bar. Ceremonia de premiere va avea loc pe 20 octombrie 2022, la Londra.

#Cohya #cafenea #design #afacere #premiu #HoReCa

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

Agenția Națională pentru Reglementare în Energetică (ANRE) a anunțat noi creșteri ale prețurilor la carburanți pentru ziua de marți, 28 octombrie 2025. Potrivit datelor publicate, benzina cu cifra octanică 95 se va scumpi cu 10 bani, la 22,58 lei/litru, iar motorina va costa 19,40 lei/litru, cu 14 bani.

Scumpirile vin în contextul în care cotațiile internaționale ale petrolului au început să crească din 24 octombrie, la doar o zi după ce Departamentul Trezoreriei SUA a anunțat sancțiuni împotriva giganților energetici Lukoil și Rosneft.

Potrivit ANRE, prețurile mondiale la petrol au urcat cu aproximativ 5% pe 23 octombrie, imediat după anunțul Biroului pentru Controlul Activelor Străine (OFAC). Cele două companii rusești controlează împreună circa 3,1 milioane de barili pe zi, o parte semnificativă din exporturile totale ale Federației Ruse.

Creșterea bruscă a cotațiilor internaționale a fost resimțită și pe piața regională, influențând costurile de achiziție ale produselor petroliere pentru Republica Moldova. ANRE avertizează că presiunile asupra prețurilor ar putea continua dacă piețele energetice internaționale rămân instabile.

Conform legislației, prețurile de referință pentru carburanți se actualizează zilnic, în funcție de media cotațiilor Platts și cursul valutar al leului față de dolarul american.