Crama Mingir este o mică vinărie de familie, unde se produc vinuri de autor. La expoziția „Republica Moldova Prezintă” organizată de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova la Palas Mall, Iași, producătorul Nicolai Olarașu și-a propus să cucerească piața română cu vinul produs din soiul german Hibernal.
„Este o oportunitate oferită de Camera de Comerț și Industrie pentru a participa la expoziția „Republica Moldova Prezintă” la Iași pentru a internaționaliza afacerea. Fiind o cramă de familie ne dorim să testăm așteptările consumatorilor români pentru a accede mai ușor pe această piață, pentru ca ulterior, să testăm și alte piețe europene.” a declarat Nicolai Olarașu în cadrul unei transmisiuni live de la rlive.md.
Vinurile produse de Crama Mingir sunt deosebite datorită amplasării favorabile în apropiere de râul Prut și lacuri de acumulare precum și a condițiilor climatice favorabile pentru creșterea strugurilor.
„Suntem o mică afacere, Crama Mingir, localizată în localitatea cu același nume din raionul Hîncești și producem vin de autor, vin cu o calitate deosebită datorită terroirului în care ne aflăm, inclusiv datorită influenței râului Prut, datorită altor lacuri de acumulare din preajmă, datorită solului, datorită micro climatului în care se află. Așa încercăm să ne deosebim de ceilalți producători și venim cu o noutate pe piața română, un soi nou german – Hibernal, un soi pe încrucișare genetică între Riesling și Seibel prin care încercăm să impresionăm consumatorul pentru a cumpăra și pentru a ne căuta.”
De asemenea, Crama Mingir produce vinuri din soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon și Sauvignon Blanc.
Crama Mingir este prima din Moldova care produce vinul alb Hibernal, originar din Germania.
Expoziția „Republica Moldova Prezintă” la Iași a avut loc în perioada 11-13 noiembrie la Palas Mall și a fost organizată de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova.
