Anual, în ultima sâmbătă din luna februarie, în lumea întreagă este organizată „Open That Bottle Night”. O seară în care sunt deschise cele mai bune vinuri, pentru a fi servite în compania prietenilor sau a cunoscătorilor în domeniu. Evenimentul are scopul de a promova vinurile bune şi a provoca participanţii la socializare, fiind convinşi că vinul bun trebuie consumat, iar vinul excelent trebuie împărţit cu cineva.

Un astfel de eveniment organizează Castel Mimi în seara de 24 februarie curent. Participanţii vor putea face cunoştinţă şi degusta vinurile din seria de elită The Governor, produse în memoria lui Constantin Mimi şi vor asista la deschiderea unei sticle de colecţie Magnum Governor Feteasca Neagră, o sticlă cu un volum dublu de vin, produsă în cantităţi limitate, vin declarat recent „cel mai bun vin din Moldova” în cadrul unui concurs local.

Vinurile premium, muzica live şi bucatele selecte vor degaja atmosfera şi vor face participanţii să petrecă timpul socializând şi creând amintiri pentru o viaţă întreagă.

Detalii despre accesul la „Open That Bottle Nigt” pe acest LINK.

„Open That Bottle Night” a fost organizată pentru prima dată în anul 2000 de către un cuplu de jurnalişti americani, angajaţi ai publicaţiei The Wall Street Journal. De atunci, evenimentul este desfăşurat anual în ultima sâmbătă din februarie, iar popularitatea acestuia creşte de la an la an, devenind astfel un fenomen global. Ziua a fost creată pentru a deschide neapărat vinurile bune, adunate peste an pentru un eveniment special.