Ingredinte pentru o vară perfectă! Dumitru Coslet despre vinurile care se consumă vara și unde mergem la o degustație

Pentru a avea o vară perfectă nu ai nevoie de multe ingrediente. Fie că mergi în vacanță sau petreci timpul cu familia sau prietenii, un vin de calitate va fi mereu binevenit. Pentru a afla ce vinuri se consumă în perioada de vară am luat legătura cu Dumitru Coslet, care este un „wine lover” (n.r. – iubitor de vin) și ambassadorul vinurilor Purcari. El are în grija sa vinul, analiza, servirea și educarea. De asemenea, Dumitru a recomandat și câteva locații unde putem merge pentru o degustație în Chișinău, precum și sfaturi despre cum putem alege un vin.

Pentru perioada de vară Dumitru Coslet recomandă vinurile albe proaspete, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Light Rose, roșii nebaricate, vinuri necorpolente, Glou-glou.

Foto: Facebook

Potrivit lui Dumitru în Chișinău există mai multe locații unde putem merge pentru a face o degustare. Iată câteva dintre ele:

InVino

Embrago Wine

Vinoteca Wine.md

Purcari Wine Bar

Foto: Facebook

Înainte de a merge la o degustație Dumitru recomandă să avem o viziune clară asupra evenimentului. De asemenea, este foarte important să știm cine va fi prezent la eveniment.

„Este necesară o viziune clară asupra evenimentului. Să fie un stil. Și să nu uităm de contingent. Trebuie să știm sigur cine o să fie prezent.”

În opinia lui Dumitru vinurile nu se clasifică în rele și bune, acestea fie sunt pe gustul tău fie nu. Iar pentru a alege un vin trebuie să ții cont de mai mulți factori.

„Nu consider că vinurile se separă în vinuri bune și vinuri rele. Mai degrabă, vinuri pe gustul meu și nu. Pentru a alege un vin trebuie de informat, trebuie de experimentat, trebuie de mers la cât mai multe degustari, trebuie să ne înțelegem stilul nostru.”

#vara #vin #recomandari #Moldova

Abonează-te la Telegram Realitatea.md pentru mai multe știri.

În timp ce Statele Unite ale Americii se confruntă în 2024 cu un deficit comercial de peste 1,3 trilioane de dolari și reacționează previzibil prin măsuri protecționiste, Republica Moldova se află într-o situație și mai vulnerabilă. Potrivit unei analize realizate de economistul Veaceslav Ioniță, țara noastră importă de 2,5 ori mai mult decât exportă, iar deficitul comercial a depășit 5,5 miliarde de dolari, un nivel fără precedent.

„Aceasta nu este doar o problemă de statistică, ci una sistemică”, avertizează Ioniță. „Dependența cronică de importuri erodează baza industrială locală, reduce activitatea economică și diminuează substanțial veniturile bugetare”.

Conform analizei, înlocuirea produselor locale cu alternative de import conduce la o contracție de trei ori a activității economice și la o scădere de până la șase ori a încasărilor fiscale. Ioniță subliniază că actualul model economic este nesustenabil și avertizează că, în lipsa unor măsuri strategice, Republica Moldova riscă să rămână o piață de desfacere pasivă într-o economie globală tot mai fragmentată.

Totuși, în această criză se ascunde și o oportunitate. Economistul propune o strategie economică axată pe dezvoltarea capacităților interne, care ar putea transforma Moldova din consumator net în actor economic activ și competitiv.

Printre soluțiile propuse se numără: substituirea importurilor prin politici de sprijin fiscal, acces la finanțare și infrastructură modernă, redresarea balanței comerciale prin stimularea exporturilor și atragerea investițiilor în sectoare competitive și crearea de locuri de muncă durabile, mai ales în agroalimentar, industrie și IT. Creșterea veniturilor bugetare, necesare pentru investiții în sănătate, educație și dezvoltare regională. „Nu putem continua cu lamentări și reacții întârziate la stimuli externi. Este nevoie de o strategie coerentă, cu obiective clare și măsuri

Deficitul comercial nu este doar un dezechilibru contabil, ci un simptom profund al vulnerabilității economice. Dar gestionat inteligent, el poate deveni punctul zero al unei transformări economice reale. Moldova are șansa – și responsabilitatea – de a ieși din capcana dependenței și de a construi un model economic durabil, orientat spre dezvoltare și independență.