Unul dintre cele mai bune restaurante din lume, cu 3 stele Michelin, se închide

12 Ian. 2023, 17:44
 // Categoria: Au Bani // Autor:  MD Bani
12 Ian. 2023, 17:44 // Au Bani //  MD Bani

Noma, un restaurant din Copenhaga, considerat cel mai bun din lume timp de mai mulți ani, se va închide la sfârșitul anului 2024 și va deveni un laborator culinar, scrie The New York Times.

Noma, fondat de bucătarul-șef René Redzepi împreună cu Claus Meyer, a obținut de-a lungul timpului trei stele Michelin, fiind în fruntea listei celor mai bune 50 de restaurante din lume.

„În 2025, restaurantul se va transforma într-un laborator gigant — o „bucătărie de testare”, a declarat echipa Noma.

Așadar, Noma va deveni un laborator culinar cu normă întreagă, dezvoltând noi preparate și produse pentru platforma sa de comerț online, Noma Projects.

Modelul de restaurant fine dining „este nesustenabil”, iar „din punct de vedere financiar și emoțional, pentru un angajator și o ființă umană, pur și simplu nu funcționează”, le-a spus René Redzepi jurnaliștilor de la The New York Times.

Noma, o abreviere a cuvintelor daneze „nordisk” (nordic) și „mad” (mâncare), oferă un meniu de degustare sezonier. Restaurantul unde clienții plătesc între 450 EUR – 850 EUR (de persoană) pentru un meniu de degustare s-a remarcat prin folosirea ingredientelor locale precum creierul de rață sau acele de molid.

Popular pe rețelele sociale, pe Google Maps și platforme de recenzii ca TripAdvisor, Noma a avut clienți din toate colțurile lumii.

Pe Google Maps, restaurantul are un rating de 4,6 stele și 1.677 de recenzii.

Realitatea Live

14 Iul. 2025, 08:13
 // Categoria: Actual // Autor:  bani.md
14 Iul. 2025, 08:13 // Actual //  bani.md

Corupția electorală poate fi stopată doar prin implicarea activă a partidelor politice. Liderii și formațiunile politice trebuie să condamne public astfel de practici și să le explice cetățenilor că mita electorală alimentează corupția din țară. Acestea sunt concluziile formulate de invitații emisiunii „Consens Național” de la Rlive TV.

Nicolae Panfil, director de program la Asociația Promo-LEX, și-a exprimat speranța că, în lupta pentru putere, partidele vor găsi timp să discute cu cetățenii despre integritate,  alegeri libere și pericolul influenței din exterior.

„Așteptăm ca și actorii politici să se implice activ, pentru că democrația și mandatele nu vin de la sine, iar voturile nu apar în urne dacă nu ai grijă de alegători… Eu sper mult ca în această campanie partidele politice să meargă și să discute cu cetățenii, să nu lase doar anumiți actori politici ghidați din afară, controlați din Federația Rusă s-și facă mendrele. În ultima campanie electorală au fost două sau trei partide politice care au condamnat public acest fenomen. Alții au preferat să tacă”, a declarat Nicolae Panfil.

Mihail Crivorucenco, șeful Direcției ordine Publică din cadrul Poliției, a menționat că oamenii legii au fost instruiți să identifice și să prevină faptele de corupere electorală. Potrivit lui, scopul poliției nu este doar sancționarea, ci și prevenirea acestui fenomen.

„Noi desfășurăm activități de prevenire, nu ne bazăm doar pe documentare și reacționare la sesizări. Am lucrat cu cetățenii ca ei să știe că este ilegală transportarea organizată a alegătorilor, fotografierea buletinului de vot sau alte fapte contravenționale la care se referă legea. Am organizat sesiuni de informare cu participarea mai multor actori locali ca mesajele noastre să ajungă la toată lumea”, a precizat Mihail Crivorucenco.

După alegerile prezidențiale și referendumul de anul trecut, peste 200.000 de persoane au intrat în vizorul poliției pentru fapte asociate coruperii electorale. Au fost întocmite peste 20.000 de procese-verbale, iar valoarea totală a amenzilor aplicate depășește 400 de milioane de lei. Conform legislației în vigoare, coruperea electorală pasivă se pedepsește cu amenzi între 25.000 și 37.500 de lei.

 

Acest produs a fost realizat în cadrul Campaniei Votează liber și raportează corupția electorală!”, implementate de Asociația Promo-LEX. Materialul a fost realizat cu susținerea proiectului „Consolidarea rezilienței democratice în Moldova”, implementat de PNUD Moldova și finanțat de Norvegia, Canada, Suedia și Danemarca. Conținutul acestui material aparține autorilor și nu reflectă în mod neapărat viziunea Promo-LEX, ONU, inclusiv a PNUD, a statelor membre ale ONU sau a donatorilor.

 
NO COMMENT | 31 DE SPORTIVI MOLDOVENI LA JOCURILE MONDIALE UNIVERSITARE DE VARĂ 2025
NO COMMENT | 31 DE SPORTIVI MOLDOVENI LA JOCURILE MONDIALE UNIVERSITARE DE VARĂ 2025
NO COMMENT | PREȘEDINTA MAIA SANDU, ÎN VIZITĂ OFICIALĂ LA VARȘOVIA
NO COMMENT | PREȘEDINTA MAIA SANDU, ÎN VIZITĂ OFICIALĂ LA VARȘOVIA
NO COMMENT | CEREMONIA DE ABSOLVIRE A PROMOȚIEI 2025 A ACADEMIEI „ȘTEFAN CEL MARE”
NO COMMENT | CEREMONIA DE ABSOLVIRE A PROMOȚIEI 2025 A ACADEMIEI „ȘTEFAN CEL MARE”
NO COMMENT | PRIMUL SUMMIT MOLDOVA-UNIUNEA EUROPEANĂ, ÎN IMAGINI ŞI DECLARAŢII
NO COMMENT | PRIMUL SUMMIT MOLDOVA-UNIUNEA EUROPEANĂ, ÎN IMAGINI ŞI DECLARAŢII
NO COMMENT | DIPLOME DE LICENŢĂ ȘI MASTER PENTRU 508 ABSOLVENŢI AI FACULTĂŢII DE DREPT
NO COMMENT | DIPLOME DE LICENŢĂ ȘI MASTER PENTRU 508 ABSOLVENŢI AI FACULTĂŢII DE DREPT
NO COMMENT | 35 DE ANI DE LA PROCLAMAREA SUVERANITĂȚII REPUBLICII MOLDOVA
NO COMMENT | 35 DE ANI DE LA PROCLAMAREA SUVERANITĂȚII REPUBLICII MOLDOVA