Importul de carne de pasăre și produse derivate din carne de pasăre provenite din Ucraina a fost suspendat temporar, după ce autoritățile au invocat riscuri legate de siguranța alimentară și utilizarea unor substanțe interzise. Măsura a fost luată „în baza principiului precauției, în scopul protejării sănătății consumatorilor din Republica Moldova și al asigurării plasării pe piață doar a produselor alimentare sigure și inofensive”, se arată în comunicatul oficial al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor.
Decizia vine în urma unor investigații ample, desfășurate după depistarea substanței interzise metronidazol în loturi de furaje importate anterior din Ucraina. Potrivit autorității, ancheta a scos la iveală mai multe neconformități cu impact direct asupra siguranței alimentare.
Printre problemele identificate se numără diferențe majore între sistemele de monitorizare a reziduurilor. „Planul de monitorizare a reziduurilor, prezentat de autoritatea competentă din Ucraina, este inferior celui aplicat în Republica Moldova”, iar testarea pentru substanțe interzise „se realizează doar în mușchi, fără a include serul sangvin”. Specialiștii atrag atenția că, potrivit studiilor științifice, metronidazolul „se degradează rapid în țesutul muscular, dar rămâne stabil în ser și ouă”, ceea ce limitează eficiența controalelor.
Deși utilizarea metronidazolului este interzisă în Ucraina, verificările au arătat că substanța este încă disponibilă pe piață. „Medicamentele de uz veterinar pe bază de metronidazol sunt comercializate și incluse în cataloagele de produse ale unor companii producătoare de medicamente veterinare din Ucraina”, se menționează în comunicat. În plus, monitorizarea platformelor de comerț online a indicat vânzarea pe scară largă a produselor care conțin această substanță, inclusiv fără prescripție.
Autoritatea mai precizează că loturile de furaje neconforme depistate anterior au fost însoțite de certificate veterinare oficiale care „atestau, în mod eronat, conformitatea și siguranța produselor”.
În aceste condiții, instituția consideră că „la moment, nu pot fi acceptate garanții suficiente privind siguranța cărnii de pasăre importate din Ucraina, chiar dacă aceasta este însoțită de certificate veterinare”.
Metronidazolul este interzis de peste 20 de ani pentru utilizare la animalele destinate producției alimentare, atât în Uniunea Europeană, cât și în Republica Moldova, din cauza riscurilor pentru sănătatea publică, inclusiv „carcinogenitate, genotoxicitate, mutagenicitate și toxicitate reproductivă”.
Suspendarea importurilor va rămâne în vigoare până când autoritatea competentă din Ucraina va prezenta „garanții credibile, conforme standardelor naționale, privind controlul substanțelor interzise, trasabilitatea produselor și funcționarea eficientă a controalelor oficiale”.
Amintim că, la începutul lunii ianuarie, 110 mii de păsări au fost nimicite, iar ouăle au fost retrase de pe piață, după ce inspectorii ANSA au depistat prezența unei substanțe interzise în urma controalelor efectuate la o fermă de păsări din Republica Moldova.
