Cârciumile tradiţionale au un rol important pentru locuitorii satelor din Cehia, o ţară renumită pentru cultura berii, însă creşterea costurilor ameninţă să închidă multe din aceste locaţii, transmite Reuters.
Un exemplu este cârciuma U Kryslu din satul Sec, cu o populaţie de 318 de locuitori, care suferă de pe urma unei prăbuşiri a veniturilor pe măsură ce clienţii şi-au redus cheltuielile de consum, aceasta fiind cea mai recent lovitură dată unui sector care se chinuie să îşi revină după restricţiile din timpul pandemiei.
„În multe sate, poate chiar şi la noi, cârciuma va înceta să existe”, spune primarul din Sec, Helena Chytra, care acum caută un nou operator pentru cârciuma U Kryslu. „În urmă cu cinci sau zece ani, în week-end cârciuma era plină. Nu era un loc liber vineri sau sâmbătă seara”, adaugă Helena Chytra.
Chiar dacă sunt lideri mondiali la consumul de bere per capita, cu 129 de litri pe an, cehii au început să se îndrepte spre consumul la domiciliu, o tendinţă care a continuat şi după ce pandemia s-a încheiat, mai ales după ce anterior interzicerea fumatului a afectat şi ea afacerile cârciumilor.
